北京时间2013年1 月21日晚,奥巴马在华盛顿宣誓就职,开始他的第二任期。除了出色的演讲外,午宴葡萄酒也备受瞩目。近日,国外媒体曝光了奥巴马就职典礼午宴用酒--特供珍藏“香槟”:加州korbel natural, special inaugural cuvée champagne,2010 年份tierce finger lakes dry riesling干型雷司令 和2009 年份bedell cellars 美乐。korbel香槟前不久由于白宫疏忽将其称为“champagne”而惹怒香槟产区的酿酒商们。
值得一提的是,这是korbel酒庄第八次入选美国总统就职典礼午宴。这款葡萄酒是美国*爱的顶级香槟。酒庄佳酿亮相就职典礼的传统开始于1985年的里根总统,其次还参加过1989年的乔治布什总统、1993年和1997年比尔克林顿总统、2001年和2005年小布什级2009年奥巴马总统首次任期的就职典礼。korbel酒庄总裁gary heck称,“在美国这样一个重要的庆祝活动中,我们需要呈现美国*优质的本土香槟。我们非常荣幸能够酒庄葡萄酒能够服务就职典礼午宴。”
除了这款葡萄酒外,就职典礼午宴还提供了两款纽约葡萄酒,一款是来自五指湖区的2010 年份tierce finger lakes dry riesling干型雷司令 ,一款是纽约长岛产区的2009 年份bedell cellars 美乐。
tierce是由五指湖产区三大顶级酿酒师合作酿造,分别是fox run葡萄园的peter bell、anthony road wine 公司的 johannes reinhardt及red newt cellars酒窖的david whiting。
bedell cellars酒窖是纽约极具潜力的长岛产区诺斯福克(north fork)*知名、*古老的酒厂。自2000年以来酒庄一直由michael lynne所拥有。他是一位备受尊重的艺术收藏家、电影制片人,曾担任《指环王》三部作品的制作人。
午宴第一道菜是蒸龙虾和新英格兰蛤蜊汤沙司、清炒菠菜、红薯粉,搭配葡萄酒2010 年份tierce finger lakes dry riesling;第二道菜是烤山核桃牛肉配红土豆辣根烤蛋糕与野生越橘、南瓜蓉、小金甜菜配绿豆、草莓酱配紫甘蓝,搭配葡萄酒:2009 年份bedell cellars 美乐,产自:长岛诺斯福克(north fork);第三道菜是哈德逊谷苹果派和酸奶冰激凌,乳酪蜂蜜,搭配葡萄酒:加州korbel natural, special inaugural cuvée champagne。来源:逸香网





