近日，中国食品工业协会白酒专业委员会在北京召开第二届中国白酒科学技术大会。本届大会共对近十年来白酒行业的63项优秀科技成果以及获得中国白酒大师、中国白酒工艺大师、中国评酒大师等称号的优秀白酒科技工作者进行了表彰。伊力特公司上报的《改造和优化酿酒关键微生物提升酒质绵柔风格的研究》和《白酒储存、勾兑控制系统的自动化、信息化研究与应用》两项科研项目荣获本次科技大会优秀科技成果。该公司副总经理刘新宇荣获中国白酒大师称号。

　　伊力特公司在继承发扬传统酿造工艺精髓的同时，始终把科技创新放到企业发展的重要位置，建立了完美的科技创新体系，并制定了中长期的技术、产品开发和科技攻关规划，取得了显著的成效。1997年公司获“全国食品工业科技进步优秀企业奖”，研究的“20-40（v/v）营养型伊力特酒”课题，获首届中国白酒科学技术大会优秀科技成果奖；“超低度白酒的研制”、“微氧环境培制次高温曲工艺开发”课题创产值2亿元。 “白酒毛细管色谱分析技术”课题，被评为兵团科技进步三等奖。“伊力王酒”、“伊力老窖”获得国家纯粮认证标识； “伊力”牌52度伊力王酒被评为中国名酒典型酒。科技创新为伊力特 公司插上了不断腾飞的“翅膀”。

　　此次大会上，伊力特公司副总经理刘新宇被评为中国酿酒大师，是公司第二位荣获中国白酒大师的公司领导。刘新宇从事白酒事业30余年，从一名基层的品酒和勾调师成长为国家级白酒评委、国家酒类注册认证品酒师、酿酒高级品酒师、中国酒业协会白酒分会技术委员会委员、全国白酒标准化技术委员会委员、新疆维吾尔自治区酿酒大师及技术委员会主任，先后荣获全国质量管理小组活动卓越领导者，兵团质量管理先进个人，四师优秀科技工作者荣誉称号 和首届新疆酿酒大师称号 。记者：颜志华海超田正斌