近日刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见，时间截止到2月20日。
该函件中显示，允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，*大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，函件中提到，将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。
至于为何在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处，函件只字未提。
对此顶立酒业ceo李佳明表示：酒里加金箔，既不创新对消费者也无诚意，释放错误的市场信号，一味的为了价格而装裱，却忽略了根本价值。会导致如同近期的杀牛倒奶一样，得到市场的惩罚。不尊重市场规律，必遭市场淘汰，我们有时只是在纠缠酒里放什么安全，奶里不放什么安全，那么奶本应有的营养、酒本应有的品质我们却忽略了。
酒厂应该积极实践m2c模式
李佳明：“m2c电商模式的建设，m2c即manufacturers to consumer，生产厂家直接对消费者提供自己生产的产品或服务的一种商业模式，特点是流通环节减少至一对一，销售成本降低，从而保障了产品品质和售后服务质量。我们作为“品牌酒经销合作通道商”已采用m2c的电商模式，而且独特的“三个一”体系有效实现了“让广大消费者喝到放心、方便、实惠的名优酒”。
酒厂应透过电商让利给消费者
很多消费者都明白自己购买商品时，不仅买的是商品本身，还会为商品的广告费买单。以往酒厂会投大笔的钱在大媒体播出广告，但现在有了m2c的商业模式，酒厂的广告费就能通过电商让利给消费者。顶立酒业追求的，不仅是给消费者更多回馈，同时还得保证品牌的美誉度。
酒厂应把每个环节都互联网化
积极整合酒类大数据，形成个性化智能匹配，能够满足客户个性鲜明的差异化需求，为客户提供*优质酒品及*快捷的配送服务。顶立酒业也在积极筹备顶立云平台，依靠区域市场的纵深优势，整合酒类大数据，形成个性化智能匹配的“顶立云”，酒+智能终端+饮酒场景来与行业内共享在线数据的神奇，力行 “为人民喝酒服务”的宗旨。
