国际在线生态中国频道：近日，记者走访各大超市发现，酒水区的人流量较之前有明显增多，酒类消费进入了一年中的*旺季。而随着人们健康理念的提升，健康饮酒开始在各种宴席上悄然流行，洋河微分子酒、劲牌毛铺苦荞酒等众多健康白酒纷纷发力，市场前景十分可观。

　　健康白酒热销

　　年会、尾牙宴、答谢宴、各式家宴喜宴，年底的饭局越来越多，不少朋友居然在餐桌上接二连三地邂逅健康白酒。事实上，在市场上，健康白酒的销量也是一路走高。

　　一位酒类促销员告诉记者，近期咨询酒的消费者越来越多，大家普遍比较关注酒对健康的影响。所以，健康白酒卖得还不错。

　　走访发现，多位消费者对于商家提出的健康白酒的理念非常感兴趣，“现在大家喝酒也讲究健康了，听说了健康白酒的产品，准备买一些送给朋友。”一位正在购物的消费者表示。

　　深挖白酒健康内涵

　　酒企是如何挖掘白酒的健康内涵呢?据了解，主流的厂家多是通过在酒体中添加有益成分来实现。

　　据介绍，毛铺苦荞酒选用优质苦荞麦，运用现代化小曲白酒酿造工艺发酵与陈酿，采用中药数字化提取技术，经过多年陶缸陈酿，并添加部分苦荞麦提取液进行功能强化精心调配而得。

　　毛铺苦荞酒相关负责人表示，毛铺苦荞酒的功效离不开苦荞的提取物——苦荞黄酮。苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献记载，苦荞具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、润肠、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、美容等功效。

　　有专家评价，健康白酒的热销在情理之中，健康饮酒的理念迎合了人们追求健康的意识，健康酒是今后酒行业一个新的增长点。