新源县肖尔布拉克酒业利用当地丰富的野生果林资源与白酒产业相融合，推出一款中端红苹果原酒。使当地野果物有所值，同时也为企业开辟了一条“新”路。
素有“酒乡”之美誉的新疆新源县肖尔布拉克镇，辖区承载伊力特实业股份有限公司、肖尔布拉克酒业（集团）。肖尔布拉克酒业（集团）。自1956年建厂以来，经过几代人的努力已经成长为新疆白酒中坚力量的旗舰企业。产品立足新疆远销兰州、西 安、天津、杭州、河北等内地十多个省市。近几年，随着白酒产业的低迷，新源县肖尔布拉克酒业在这样严峻的考验下挺过市场“寒冬”。在经过积极调整产业结构在白酒中融合了当地的野生果林资源，酿造出了一款可以喝的苹果原酒，受到消费者青睐。
新源县肖尔布拉克酒业公司副总经理祁永福说“近两年我们投入大量人力和资金，在原酒里加入野苹果酿造出红苹果原酒，这个产品在2014年底正式上市以后，得到了广大消费者的认可，因为它是自然发酵、生态酿造，原汁原味的原酒。”
目前，肖尔布拉克酒业已经研发生产了六大系列100余个风格鲜明、品质优良的白酒系列，其中80%远销疆外市场，2015年公司力推一款纯天然、野苹果酿造的中端原酒销往疆内市场，以回馈家乡人民对肖尔布拉克酒业多年来的厚爱。
新源县肖尔布拉克酒业公司副总经理祁永福表示：2015年我们计划把红苹果原酒作为伊犁地区的核心主导产品进行大力的推广，在稳定了伊犁地区的消费市场以后，我们准备把这个产品推向全疆，再推入内地，是它作为我们肖尔布拉克酒业公司今后发展的一个主导产品和基础。（新疆新源县委宣传部）
