2015届澳门葡萄酒美食节于3月4日至8日在澳门威尼斯人的户外人工湖畔区隆重举行，此次美食节共设有37个来自世界各地的葡萄酒与美食摊位，逾有两万六千五百名游客参加，销售额实现了68%的强劲增长。
在为期五天的美食节活动中，前来参加的游客们除了可以尽享美酒美食带来的乐趣外，还可以参加由澳门葡萄酒协会（the wine society of macau）承办的葡萄酒知识讲座。葡萄酒文化的传播是本次美食节的一大亮点，共设有16堂葡萄酒品鉴、美食美酒搭配课程。
澳门葡萄酒协会会长菲利佩·库尼亚·桑托斯（filipe cunha santos）表示，尽管美食节举办期间，天公不作美，但本次澳门葡萄酒美食节的举办很成功，与往年相比，吸引了更多的游客前来参加，并且超额完成了销售目标，所以有信心澳门葡萄酒美食节来年可以继续举办。（编译/sarah）
