高手在民间，品酒你就来第二届河南省民间品酒师大赛即将开锣

　　以“新常态孕育新机遇、新合作迈向新征程”为主题的2015年第十五届郑州糖酒会将于4月24-26日在郑州国际会展中心举办。其间，“富平春酒”——2015第二届河南省民间品酒师大赛也将同步登场。届时，将有来自中原各地的千余名品酒、懂酒、爱酒人士奔赴糖酒会现场展开角逐。3月16日，主办方公开披露了这一消息。

　　大赛引领健康饮酒新风气

　　据介绍，本届民间品酒师大赛是由河南富平春酒业独家冠名，河南省酒业协会与九州糖酒网联合主办，郑州瑞城展览服务有限公司、河南玖玖文化传播有限公司共同协办，旨在“传承华夏酒文化、引导酒类价值回归”，引领民间饮酒爱好者参与到品酒、鉴酒的活动中来，培育出一支具有民间特色的品酒师队伍，进而将酒类文化、健康饮酒的理念推广到广大群众中去，进一步促进酒类市场的健康、持续发展。

　　去年，主办方举办了首届河南省民间品酒师大赛，通过初赛、复赛、决赛的激烈比拼，*终共有9人被授予河南省首届优秀民间品酒师称号，87人获得首批河南省民间品酒师资格证书，并分别颁发了奖杯、证书及奖品。据了解，这些获得民间品酒师称号的普通消费者，有的已经成为当地小有名气的品酒专家。

　　三轮选出品酒师，荣誉惊喜一起送

　　据了解，本届民间品酒师大赛分为三轮制，一是香型测试：将“酱香型、浓香型、清香型”等三种香型的富平春酒水样品倒入不同的容器中，要求参赛者通过“闻、品”的方式进行甄别。二是感官测试：将两种不同档次的富平春酒水样品放入不同的容器中，要求参赛者通过现场品鉴，区分优劣。三是酒文化考核：由富平春酒业有关人员出题，然后依据考核成绩（80分以上）宣布是否获奖。在本环节中还将要求参赛者填写调查问卷，调查问卷主要内容有：“喜欢喝什么样的酒”、“喜欢喝什么香型的白酒”等。

　　富平春酒业总经理张青峰表示，胜出者不仅颁发证书、奖品、资金，还有可能被富平春酒业聘为荣誉员工，定期会有礼物送上。记者霍坤峰