女儿红,酒浓情更浓!酒浓,是因为女儿红黄酒醇厚馥郁,经久弥香;色如琥珀,剔透晶莹;蓄含六味,中庸浑厚;香格高雅,清长绵幽。情浓,是因为女儿红黄酒传承者情怀所致,他们用赤诚之心,通过活化的非遗技艺,将自己的情感、寄托、希望及美好的愿景融化在酒液中,将其视之为己出、视之为儿女。
女儿红的酿期更是一绝,如此恪守、坚守、厮守,实在难能可贵!从农历七月做酒药(小曲),到八月做麦曲,九月做酒酿,立冬开始酿酒,翌年立春才开始压榨出酒,历时二百多天,略尽了一年岁月之精华:秋季的收获,寒冬的酝酿,春天的阳光,高温的淬炼,并窖藏十八年,盼的就是这一天。经过岁月精华的锤炼,精湛工艺的打造,长期优质条件下的储存与陈化,好酒天性自然流露。
情浓必然更胜酒浓,而酒浓则是源于情之浓。女儿红的浓还蕴含着中国人乃至东方人对美好事物的冀盼和愿景,或说是东方人特有的含蓄表白和希冀!
浓浓的女儿红,是酒,又不仅仅是酒,是一份真情、一种挚爱。





