近日，西安首次发现一个金代墓葬，墓主人是当时的陕西东路转运使兼六部尚书，是金代陕西地方*高行政长官。随葬品中有个梅瓶，出土时瓶口还是封着的，装有清澈的液体。梅瓶是古代盛酒器具，专家推测梅瓶里装的是当时的酒，因器物密闭性较好，此酒得以保存800余年。
考古人员解释，因为当时处于金代灭亡的前期，墓主人虽为一地长官，但也与其他人一样选择“薄葬”。同时出土的还包括了30多件瓷器、铜器、玉石器等随葬品。
据了解，2003年和2012年，陕西省考古人员分别在西安市北郊和宝鸡石鼓山西周墓地，发掘出了西汉和西周时期装有酒水的酒器。
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