一提起美国，人们马上会想到汉堡包、可口可乐和nba，但很少有人会把它和葡萄酒联系起来。事实上，美国的葡萄酒也很有说头，特别是产自加州的葡萄酒，可以跟旧世界葡萄酒一比高低。
加州的另一个“金矿”
美国的50个州中有47个州产酒，但葡萄酒生产*集中、*着名的地区当属加利福尼亚，它也是美国葡萄酒的发源地——西班牙传教士于1779年在今天美国加州的桑朱安卡皮斯特拉诺(san juna capistrano)教馆为酿酒撒下了第一把葡萄种子。
至于加州葡萄酒业开始粗具规模，则要回溯到淘金热时期，自从1848年在加州可洛玛(coloma)镇发现黄金后，世界各国的梦想家纷至沓来。在淘金热中，法国人、意大利人及德国人，这些本身具有葡萄种植及酿酒背景的欧洲新移民，意外发现了加州在葡萄种植上的潜力。
加州拥有将近2000公里的太平洋海岸线，壮丽的山脉大多为南北向，中间被温暖干燥的内陆山谷分隔。这样的地理条件造就了*适合让葡萄缓慢稳定生长的环境。因此，这些欧洲新移民在淘金梦破碎后，便积极开垦另一个加州“金矿”—葡萄园。
很多人认为，加州的酒，在具有悠远历史及世系的法国酒庄面前处于劣势。这种误解直到1976年的“巴黎裁判”才发生了历史性的转变。
当时，由法国顶级品酒专家组成的品酒团在进行“盲品”后，专家们的评判震惊了世界—他们一致判定来自美国加州的几款红、白葡萄酒都胜过了法国同类葡萄酒。自此，加州葡萄终于得以扬眉吐气。
文章来源：第一女人网
