白酒经营天河统一建档管理白酒作坊，白酒小作坊和散装白酒经营可能涉及到消费者的食品安全问题，天河区已对这些经营单位进行统一建档管理。昨天，记者从天河区食品药品监管局获悉，该局已开展白酒小作坊和散装白酒生产经营专项整治工作，检查酒类生产经营单位255家次，并对小作坊和散装白酒经营单位进行了逐一造册。
据介绍，白酒经营天河统一建档管理白酒作坊，该局对辖区内的白酒小作坊和散装白酒经营单位进行了拉网式全面排查，摸清底数，统一建档管理。在排查中，该局督促经营单位进一步完善进货查验、储存和销售记录，建立基本的质量安全管理制度；要求白酒小作坊只能生产固态法白酒，不能采购原酒或食用酒精生产加工白酒。而对无证经营、未索证索票、产品标签不规范、未建立购销台账、不符合场地卫生条件等情况，现场开具责令整改通知书限期整改。该局还联合广州质量监督检测研究院对3家散装白酒经营单位的酒类产品进行抽检，结果显示均为合格。
天河食药监局表示，白酒经营天河统一建档管理白酒作坊，该局将继续加强白酒小作坊和散装白酒生产经营单位的监督管理，坚决查处制售假冒伪劣白酒的黑窝点、黑作坊和销售不符合规定的散装白酒经营单位，构建严密的白酒行业监管网络。记者 黄艳
