外媒称，迅速扩大的中产阶层规模和压力倍增的职场文化造就了爱喝酒的中国人。中国饮酒人群的平均酒精消费量已经超过了英国爱酒人。
据英国《每日电讯报》网站3月25日报道，一份医学杂志援引世界卫生组织的数据称，从2003年到2005年，中国人均酒精消费量为4.9升；5年后，这项数据增加到6.7升。如果剔除占总人口56%的非饮酒人群，那么人均酒精消费量就会增加到每年15.1升。
相比之下，英国同期人均消费量从11.9升下降至10.9升。饮酒人群（除去总人口中16%的不饮酒者）的人均消费量则跌至13.8升——比中国饮酒人群的平均消费量少了1升多。
现在，中国饮酒人群的酒精消费量同样超过了其他传统酒类消费国的“酒民”，如爱尔兰（14.7升）、澳大利亚（14.5升）、美国（13.3升）、法国（12.9升）和意大利（9.9升）。
英国《柳叶刀》杂志上周刊登的这篇报告称，在当今中国，“与客户和同事喝酒被看成是职场提升的重要因素”，“有招聘广告将‘酒量好’列为对应聘者的潜在要求”。
酒类偏好方面的文化差异同样促进了中国的酒精消费。中国人喝掉的酒精里有69%来自烈酒，而啤酒和葡萄酒分别占到28%和3%。
意大利人和法国人*偏爱葡萄酒，烈酒在两国酒精消费量中的比重约为10%。美国人、爱尔兰人、澳大利亚人和英国人则更喜欢啤酒，烈酒的比重在18%到33%之间。
