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史上*全《王牌特工》饮酒指南
编辑:平平  发布:2015/4/3 19:23:22  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  《王牌特工》(kingsman)是一部纯粹的商业片,但英国人对东西的好品味在里面体现得淋漓尽致,同时还以英式讽刺把新世界暴发户的坏品味狠狠辱没了一番,让刻薄的观众心中暗爽。除了看colin firth和新晋鲜肉taron egerton打得热闹、穿得好看,这部电影*让人开心的地方还是演员们端着各种各样的杯子从头喝到尾。像我的酒友殳俏说的那样:“《王牌特工》告诉我们*重要的事——就算天塌下来,也要把眼前的酒喝完。”

  1. dalmore 62:“这么好的酒,一滴都不能浪费。”

  就算打斗再血腥,仍不妨碍开场的dalmore 62年熠熠生光。这款调和威士忌在一开始就震慑了资深酒客的小心脏,历尽三拨人命,杯子依然稳如泰山。不过阿诺德教授一口没喝着,王牌特工lancelot杀了四个光头绑匪才刚尝了一口,就被刀锋女战士gazelle劈成两半,拿下酒杯给大反派瓦伦丁先生消受了,也算一滴也没有浪费。

  dalmore酒厂于1839年在苏格兰被创立,19世纪中期,苏格兰*显赫的家族之一clan mackenzie收购该酒厂,随后以家族祖先被苏格兰国王亚历山大三世赐予的12支角的雄鹿作为dalmore酒厂的标识沿用至今,是世界上*有名望的威士忌酒厂之一。dalmore 62年首次发售是在2002年,dalmore酒厂的首席酿酒师richard paterson用1868年、1878年、1926年、1939年四个老年份调配出这款酒,全球限量12瓶,richard paterson自己也留了一瓶,之后他转手卖给新加坡樟宜机场的dfs免税店,这瓶酒后来在2011年在免税店里以12.5万英镑售出。他说无数人曾经问价他的这支酒,从2002年dalmore 62年第一次在英国surrey市的penny hill park酒店以3.2万英镑出售之后,十年间价格涨了数倍。

  2. guinness黑啤:“礼节成就大写的人。”

  eggsy的继父家里摆满了百利甜、smirnoff伏特加,johnnie walker红牌威士忌各种便宜的烈酒,一看就是一个酒鬼的家,折算下,基本单价都不超过两百元人民币。等到了black prince啤酒吧,一屋子贴满了guinness啤酒的vintage海报,看得出来eggsy和小伙伴们喝的是ale黄啤,特工harry hart(colin firth大叔)喝的则是醇美黑啤,眼看泼皮们打上门来,harry无比沉稳地说至少让我先喝完这杯guinness,也在此引出了经典台词:“manners make the man。”(礼节成就大写的人)。用留着一小半guinness黑啤的杯子精准砸中匪首,在贴满guinnesss海报的小房间里大打出手,等收拾完臭小子们colin大叔惜物的把杯中酒一饮而尽,这让我们得出一个结论——绅士们打架闹事,不仅*后要搞定人,也要搞定酒。

  3. hennessy paradis(轩尼诗百乐亭):“牛津好过布洛克。”

  harry约见eggsy的时候,总是适时地端着一杯白兰地,在harry的寓所里,摆着调制正派martini的tanqueray london dry gin(没错,就是eggsy*后学会的“纯金酒,不要伏特加,搅拌十秒钟”的martini,不过这句话是用来逗007的),日常喝的是hennessy paradis干邑,在橡木桶里至少陈酿25年才装瓶。作为老派绅士的家中常备酒,就好像那句对皮鞋的经典名句“牛津好过布洛克”一样,显示出大叔对酒的家常品位。

  4. 反派都喝葡萄酒!

  大反派瓦伦丁请harry家宴,这位互联网大佬像说唱歌手justin biber一样戴ny潮帽,脖子上挂串儿中式串珠,家中挂满后波普艺术家rob pruitt画的彩色大熊猫,导演这是把美国人和中国人集万千于一身地挤兑了。大佬桌上已经端坐着一瓶1945年份拉菲(chateau lafite rothschild),但配的居然是麦当劳巨无霸!拉菲配汉堡包按下不表先,我们一看到杯中酒色就知道道具酒至少用的不是真酒,也许就是要说瓦伦丁买的是假酒,七十年的老波尔多颜色不可能还是这样的深紫色,早该演化成略微浑浊的砖褐色。1945年作为一个波尔多列级庄的大年,导演为什么没选更有代表性的1945年份木桐(chateau mouton rothschild 1945,这是木桐为了庆祝二战胜利邀请画家创作酒标的第一年)、或者优异的1945年侯伯王(chateau haut-brion),我们猜大概是因为拉菲在中国市场更有名的缘故。我请教了刚刚开了瓶1945年份真拉菲的朋友王新然这酒怎么样,他说其实已经太老了,也可能是因为保存状态不够稳定,但还有红色果味,整支酒挺了40多分钟。

  harry则选了1937年份滴金(chateau dyquem),对于酒本身的品味显然是colin firth更老道,首先这是1855年分级的优等一级酒庄苏玳甜酒,它不是俗套的红酒,而是一只贵腐甜白,其次1937年份是滴金公认过去一个世纪中*伟大的年份之一,只是配麦当劳法国人肯定还要掀桌。

  总的来说,葡萄酒在整个电影中出现的频率并不高,且都是在反派的主场,配的也是riedel的杯子,而非老绅士们一直把玩的全套精美水晶酒具(水晶杯目测是baccarat,真相不祥,请专家指教)。

  5. napoleon 1815:年轻人不要随便喝白兰地哟!

  特工学院老大在kingsman裁缝铺里的秘密书房摆着好几瓶白兰地,可以瞥见hennessy vsop,每当有特工不幸牺牲的时候,老大才会和其他同事喝一杯napoleon 1815向牺牲者致敬。colin大叔领盒饭之际,老大却说破例要请eggsy喝一杯,这种破坏规矩的事儿,妥妥地说明这位老人家其实就是坏人方的卧底。当然,我们神勇的鲜肉立刻觉察到了不对的空气:“我说这白兰地的味道怎么怪怪的呢。”

  在courvoisier的官方网站上记载了emmanuel courvoisier和巴黎近郊的bercy市长于1809年在当地开了一个酒库,二人一直专注售卖白兰地酒并*终在干邑创立了 courvoisier酒厂,拿破仑·波拿巴本人在1811年曾拜访这家酒库尝了他们的酒。1815年拿破仑在滑铁卢战役失败后被流放到圣海莲娜岛上时,带了好多桶courvoisier干邑,这批酒后来被hms northumberland战舰上的英国皇家海军发现并传颂为“拿破仑的白兰地”。在20世纪初期,courvoisier以瓶身镶着钻石的奢侈包装和优异酒质成为英国人*爱的干邑品牌,延续至今。

  电影中亚瑟始终没有说水晶瓶中的napoleon 1815是不是courvoisier,*大的可能性是编剧虚构了这款珍馐,但按道理如果真是那一批“precious”,napoleon 1815应该就是courvoisier家的。

  6. moet:末世狂欢靠香槟

  

  末日庆祝大会的香槟是酩悦

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