网上电商销售额占比呈上升趋势，文化营销拉动封坛交易销售近５００余万元

　　连日来，在我市各大超市，“即墨老酒”产品被摆到了显眼的促销区域，不少市民徘徊于货架前“货比三家”。

　　春节临近，本该又到白酒销售旺季。然而，因“三公”消费受限等影响，在大润发、利群等超市，高端白酒销售依旧萎靡，但“即墨老酒”反受热捧，大有抢占市场风头之势。

　　进入寒冬，即墨老酒是否迎来销售旺季？记者随后来到山东即墨黄酒厂，只见工人们正在忙着生产、包装、运送。

　　“我们开辟即墨老酒官方网上商城、手机商城客户端，开设天猫、京东、当当和淘宝等网上销售专卖店，电商平台销售额占比逐步上升。”据山东即墨黄酒厂工会主席孙举大介绍，２０１３年下半年以来，尤其是２０１４年，生产原料大幅上涨，国内酒水行业深度调整期持续发酵，该企业积极应对，淘汰部分过度包装的库存产品，将产品定位调整为老百姓的礼品酒，还开发了阿胶老酒等新产品，并深化与医药连锁、石化连锁等合作，在转型升级和创新发展中实现了稳健经营和可持续发展。

　　２００９年至２０１３年，山东即墨黄酒厂连续五年实现各项经营指标平均３０％增长，纳税额年均占即墨黄酒企业纳税总额的９０％以上，发展速度及发展质量刷新历史记录。

　　２０１４年，中国首家放心食品甄选机构“放心３６５”对全国５１个黄酒产品的１５６项安全指标进行抽检，１０个一级产品中，即墨老酒占６个，总分排名第一。

　　得益于严抓食品安全，严格遵循传统酿造工艺，“黄酒北宗”即墨老酒的卓越品质越来越受市场青睐。该企业在行业内率先通过并严格按照ｉｓｏ９００１、ｈａｃｃｐ、诚信管理体系、清洁生产、精酿黄酒等国际和国家标准管理体系认证进行管控，固守传统即墨老酒原酒陈储工艺，保证了产品质量安全、等级管理和年份酒的市场可持续供应。

　　在山东即墨黄酒厂这一北方黄酒技能人才“黄埔军校”，人才济济。７名国家高级酿酒师、品酒师，３０余名高级酿酒工和技师，为企业创造了３１项自主知识产权和国家专利，糖化机技术改造、干型即墨老酒、海参即墨老酒等多项技术创新项目填补了国内外空白。

　　酒香也怕巷子深。２０１４年，即墨黄酒厂升级品牌推广，利用新媒体推介即墨老酒文化，策划回购年份酒、广告语征集等系列活动。截至目前，累计达成固定品牌形象店近１１００家，在国内布局专卖店８０家，组织经销商、终端客户和团购客户，到国家ａａａ级景区即墨老酒博物馆参观品鉴上万人次，拉动原酒封坛交易５００多万元。（宁友鹏郭磊）