随着近来天气转暖，4月份，国家统计局公布50个城市主要食品平均价格变动情况，除大白菜价格涨幅明显外，其他主要食品价格普遍回落；4月20日，由卫生部发布的新版《预包装食品标签通则》正式实施；“明胶门”事件愈演愈烈，人人“闻明胶而色变”，多省市明胶企业受牵连……这些会不会影响食品行业的交易行情，4月份食品行业的电子商务交易市场状况如何，接下来，我们参考慧聪食品工业交易市场监测的数据，为您梳理行业发展动向，全面、深入地分析市场运行情况，更好的统筹规划企业规划、产品策略。

　　来自慧聪食品工业市场监测的数据显示，2012年4月份食品行业十大*受关注的热门产品依次为：食品机械、添加剂、过滤设备、包装机械、酒、饮料、打码机、乳制品、搅拌机、喷码机。食品机械为本月*受关注的产品。

　　对比近几个月的数据，食品机械、包装机械、添加剂、酒类、饮料、乳制品一直保持了较高的关注热度。除此之外，过滤设备和搅拌机在本月也跻身*受关注产品排行榜的前十名。

　　慧聪分析认为，食品生产和加工的旺季对于食品机械的关注度自然很高，而添加剂一直都是大众关注的焦点，随着气温的升高，酒和饮料的关注度必然也会逐步升温。除此之外，过滤设备一跃上升到*受关注产品的第三位，可谓一匹黑马，相关企业可多加关注，及时了解行业动态，调整企业规划、产品策略。

　　4月20日，由卫生部发布的新版《预包装食品标签通则》正式实施，相较于2004年版《预包装食品标签通则》，新版有九大方面变化。受此影响，喷码机和打码机产品的关注热度开始上升，后期可能还会升温，相关企业可以根据市场需求，针对自身情况及时调整产品规划与策略，以充分挖掘商机。