22日,广东省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第一期省级食品监督抽检信息。本次抽检酒类70批次,包括葡萄酒、啤酒、配制酒、白酒、黄酒等品种。主要检验项目有干浸出物、酒精度、铅、着色剂、防腐剂、沙门氏菌等。其中1批次产品内在质量不合格,不合格项目为总酯不合格。总酯不合格的主要原因:工艺控制能力较差;为降低生产成本,全部或部分采用食用酒精勾兑生产白酒。
2015年省级食品监督抽检不合格食品信息(第一期)
22日,广东省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第一期省级食品监督抽检信息。本次抽检酒类70批次,包括葡萄酒、啤酒、配制酒、白酒、黄酒等品种。主要检验项目有干浸出物、酒精度、铅、着色剂、防腐剂、沙门氏菌等。其中1批次产品内在质量不合格,不合格项目为总酯不合格。总酯不合格的主要原因:工艺控制能力较差;为降低生产成本,全部或部分采用食用酒精勾兑生产白酒。
2015年省级食品监督抽检不合格食品信息(第一期)