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【新酒行】贝卡贝拉霞多丽干白葡萄酒
编辑:华华  发布:2015/5/5 9:30:25  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  酒庄介绍

  bacca bella 贝卡贝拉酒庄——贝卡贝拉酒庄的创始人jurgen和marie schutz夫妇于1988年相识。jurgen拥有一个大型牧场,一心向往着农民的生活,marie则向往着城市生活。她经常跟她丈夫说,“亲爱的,我爱你,但是给我一套城市公寓”。“新鲜空气”jurgen总是这么辩说。*后jurgen赢了,爱情战胜了一切。marie和jurgen移居到了大山的农场里,他们俩也顺理成章的在那里结婚。

  ——这就是这个酒庄诞生的故事。

  酒款亮点

  美国酒的“高度”

  1976年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄葡萄酒竞赛中,纳帕山谷无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒的崛起和多元化。

  美国酒的“个性”

  美国葡萄酒之中融入了强烈的美国性格,活跃的、富于探索性,不受约束的风格,它完全拒绝欧洲那种优雅的、陈酿的理解葡萄酒的方式,从而形成了美国葡萄酒酒体风格粗犷而浓厚的特色。独特酿造工艺选用霞多丽葡萄为原料,采用独特的发酵工艺精心酿制而成,橡木桶陈酿6个月,酒味醇厚回味悠长。

  产区介绍

  napa valley纳帕山谷

  纳帕谷,位于有美国葡萄酒代名词之称的加利福尼亚州,作为全美*著名的葡萄酒产区,它拥有的迷人的阳光,清凉的海风,优质的美酒,时不时飘散出阵阵迷人的酒香,令人神往非常。葡萄生长季节白天阳光充足、温暖、干燥,夜晚凉爽的气候特点使得该产区出产的酒款酒体醇厚、浓郁、带有自然的酸度和纯正果味,具有果香、花香、泥土、香料、坚果和草本植物香气。

  产国介绍

  美国(america)

  美国酿酒历史*早可追溯到16世纪中期。近年来的突出表现,使之成为新世界葡萄酒的优秀代表。1976

  年在法国举办的”巴黎盲品会”美国加州挑战法国名庄 葡萄酒竞赛中,加州无论是红葡萄酒还是白葡萄

  酒,均击败了法国名庄酒,摧毁了法国酒至高无上的神话,是一个历史性的转折,标志着新世界葡萄酒

  的崛起和多元 化。美国葡萄酒总产量中90%来自加州,其次为西北部的华盛顿州(washington)与俄勒冈

  州(oregon),以及东岸的纽约州(new york)。其中加州的纳帕谷更是成为了明星酒庄云集的地方,是当今

  世界葡萄酒顶级产区之一。

  葡萄品种

  霞多丽(chardonnay)

  霞多丽,又叫做夏多内、莎当妮、雪当利,原产自勃艮第,是当前全球*受大家欢迎的葡萄品种,霞多丽

  是属于早熟型品种。因为霞多丽适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在

  全世界个大产区而霞多丽对土质的要求是带泥灰岩的石灰质土地*适合。而且会随着产区地质和环境的变

  化而改变,在非常寒冷的石灰质产区,如夏布利和香槟区,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香

  味为主;对于较温和产区,如纳帕谷和马巩内,则口感非常柔顺,以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为

  主。

  品酒笔记

  此款霞多丽呈现优雅的金黄色,黄油般的质感,充满成熟的苹果.香草.蜂蜜和洋甘菊等的味道。橡木桶培养赋予了酒体丰富复杂的果香和花香,圆润且后味持久。

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