啤酒走高端路子将成趋势

　　原标题：啤酒走高端路子将成趋势

　　□本版撰文信息时报记者李冰如

　　结束24年一路狂奔的高速增长，国内啤酒产量终于在2014年止步：当年跌破5000万千升，同比下跌0.96%。在4月29日举行的2015年中国啤酒业年度峰会上，中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇介绍了一个观点，认为中国啤酒的产销量目前已经达周期新上限。

　　对此，业界巨头却认为，啤酒市场仍有较大的空间，未来乡镇市场将成为新的竞争热地，产品也将向高端路线发展。

　　向乡镇市场纵深拓展

　　国家统计局公布数据显示，2014年国内啤酒产量完成4921.9万千升，比上年同期下降0.96%。其中，根据中国酒类协会数据显示，华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯五大巨头的总产销量为3477.78万千升，占总产销量的70.66%。

　　何勇在会上指出，未来3~5年间啤酒仍将实现波段上行，但很难再出现此前的大幅增长。青岛啤酒副总裁樊伟认为，一方面要在调整结构保持一定的竞争规模；另一方面也要在产品上进行调整，开发更多满足年轻人需求的产品。

　　华润雪花啤酒（中国）有限公司营销中心总经理曾申平则认为农村将是未来增长点，曾申平表示，广阔的农村市场是未来一个较大的增长点，其中更多的是农村市场消费方式发生比较大的变化，而企业首要提高农村经销商的覆盖率。

　　以华润雪花在贵州都匀市的布局为例，据中国酒业协会啤酒分会的数据显示，2014年雪花已占有都匀市超过70%的市场份额，而该市的啤酒容量也由2007年的4000千升，增长为2014年的近12000千升，增长了3倍。为了实现终端渠道的覆盖，华润雪花使用了小货车转运、马车运再转背篓运的方式将啤酒送到农村深处。

　　抢高端市场并实施互联网战略

　　另一方面，高端市场也成为企业争夺重点。广东省酒类行业协会会长朱思旭在接受信息时报记者采访时表示，目前啤酒行业格局已经基本稳定，华润雪花等五大巨头垄断了国内啤酒市场的大部分份额，在此种形势之下，企业必然会“走高端路线”，从而提升企业利润和效益，而效益提升则要建立在品质提升的基础之上。

　　燕京啤酒股份有限公司副总经理谢广军在当天峰会上表示，公司从去年起便已经开始从产品结构上进行调整，把旗下啤酒的档次进行了上调。

　　酒类电商也将目光放在了高端啤酒上。酒仙网董事长郝鸿峰表示，酒仙网售卖的中高端啤酒以国产中高端和进口产品居多，但啤酒产品目前在线上的销售占比并不高。郝鸿峰透露，啤酒产品在互联网渠道的年销售额不足5亿元，只占啤酒业年销售收入的0.26%。

　　记者在会上了解到，当天，酒仙网还邀请百威英博啤酒集团、嘉士伯、青岛啤酒等巨头前往总部参观，共同探寻“互联网+啤酒”的新型业态发展方向。