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SIAL中食展一壶让你*想喝的醉人美酒
编辑:平平  发布:2015/5/7 5:48:12  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  今年的中食展规模颇大,展商云集,人潮汹涌。而上海车展失业的模特似乎也找到了新阵地,她们的出现让场面变得十分火爆……

  还是说正事吧,虽然美酒世界仅有一个馆,但我们还是在其中发现了一些值得体验的葡萄酒,如果大家时间有限,可以在之后的两天时间里直奔它们,相信不会让你失望。

  w5馆f070——evo加州葡萄酒展位

  evo将其展位打造成美国酒吧风格,你可以坐在高脚凳上尽情享受加州各产区的美酒。

  frank family vineyards cabernet sauvignon

  frank family vineyards zinfandel

  点评:两款都是典型的纳帕风格,新橡木桶带来的单宁和香料味十分具有冲击力,充分成熟的果实带来了优秀的集中度,整体平衡很棒。

  villa toscano centurion old vinezinfandel

  点评:这款酒源自于126年的老藤葡萄树,产区也极为罕见——shenandoah valley。展现出浓郁的红色水果、肉桂、太妃糖、白胡椒香气,口感极为成熟饱满,强壮的单宁覆满了整个口腔,却又不失活泼的酸度,建议尽早去,以免被人抢光。

  w5馆m016——《中国葡萄酒》展位

  这儿有中国葡萄酒大师邀请赛中获奖的葡萄酒,值得一试。

  兰山玉卓赤霞珠红葡萄酒

  点评:兰山玉卓赤霞珠是7位葡萄酒大师从国产酒中精选出来的,品质相当稳定,这款酒果味与橡木桶结合不错,结构良好,风味集中,代表了国产葡萄酒的进步。

  foggy moon pinot noir

  点评:酒标非常漂亮!这是一款非常成熟的黑皮诺,酒精度高达15.5%,具有浓郁而成熟的樱桃和干草药香气,口感柔和而宽广。

  意大利海底陈年的起泡酒

  点评:这瓶酒今天没有打开,但既然来了还是值得一看,瓶子上依然附有一些海洋生物的残骸……

  w5馆founding wine——欧洲葡萄酒创始者联盟展位

  欧洲葡萄酒创始者联盟the founding wines of europe是一个由欧洲顶级葡萄酒品牌所组成的联盟,成员包括piper heidsieck , château de berne, ampelidae, marques de riscal, bodegasysioscampo viejo, enate, casa vinicola zonin, sogrape.

  enate chardonny

  enate syrah-shiraz

  enate cabernet-cabernet

  点评:这个酒庄的西拉和赤霞珠简直太让我惊喜了!单宁细腻柔滑的不像话,好像巧克力化在了舌头上,也许与somontano当地极高的矿物质含量土壤有关系。霞多丽也一改香气寡淡的常态,表现力很强,入口充满了类似水蜜桃的甜美果味,新鲜又清爽。

  该展位的其他葡萄酒也非常不错,例如sandeman 20 years old tawny port, ysios等。

馆e026——瑞枫奥塞斯展位

  瑞枫奥塞斯桃红

  点评:这款桃红非常清新,充满了新鲜甜美的草莓、樱桃香气,入口微甜,酸度宜人,但却不像白仙粉黛那么媚俗,非常适合夏日饮用的简单葡萄酒。

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