早报讯“小茗同学:老师,您的黑板擦掉在我这了。老师:赏你个板擦,竟敢睡觉。”这样的搞笑对话不是出现在笑话书上,而是出现在一款名为“小茗同学”的饮料罐上。
如今,随着消费者口味越来越“刁”,市面上的饮料也不再是只为了“解渴”,商家而是想着花招地吸引消费者的注意力,什么生榨椰汁、冷泡茶等新鲜名词出现在了市场上,而记者走访发现,虽然岛城气温还未真正热起来,但是饮料市场显然已经提前“入夏”。
近百种饮料抢占市场
昨日记者走访市场发现,岛城多家大型超市将饮料摆在了显眼的位置。在崂山区一家大型超市内的饮料销售区,记者看到,各式各样的饮料种类达近百种,其中包括蛋白饮料、凉茶饮料、植物饮料、果汁饮料、碳酸饮料等。而且今夏饮料市场来看,健康成为了各饮料厂商主打的品牌。在另一家大型超市的饮料销售区,多种类型饮料竞争的局面也同样出现,而且按照不同的类型进行了区分。
一位负责饮品区域销售的工作人员说,除了传统的碳酸饮料、果汁饮料等,今年夏天也推出了很多新品,比如一些粗粮、功能性饮料等,这些都是在传统饮料的基础上,进行了创新。
而记者看到,今年的矿泉水也是各种“创新”:一款蓝色不透明的天然矿泉水750ml首家为23.8元,消费者直呼这种水还真是“奇怪,不敢喝!”不过,记者发现还是有不少年轻的消费者会为新奇买单,比如火山冷矿泉等矿泉水。
营养类饮料身价贵一倍
多种样式饮料抢占市场的同时,不仅仅是饮料的成分,价格也显得尤为重要。它不仅是商家竞争的法宝,也是消费者关注的焦点。
在各大超市内,记者注意到,传统小塑料瓶包装的碳酸饮料价格一般都集中在2.5元/瓶-4元/瓶之间;果汁饮料价格则在2.5元/瓶-6元/瓶之间,相比于碳酸饮料,净含量相同的果汁饮料价格会高一些。另外,如果外包装是玻璃瓶,价格也会高于普通的胶瓶。
而在众多饮料中,价格略高的属于营养型和功能性饮料,比如说黑木耳饮料,其净含量大约只有小塑料瓶碳酸饮料的1/3,而价格却是碳酸饮料的2倍多。此外,维生素类的功能性饮料的价格也普遍高于普通饮料,价格一般比普通饮料贵1倍左右。
消费“倒逼”商家创新
面对着五花八门的饮料,商家摩拳擦掌,准备掘金,那么,消费者怎么看?在记者采访时,一位正在挑选饮料的消费者刘女士表示,近几年,自己一般来说都会选择喝果汁、坚果类饮料或是凉茶,因为这些饮料可能对身体健康还是有一些好处的。采访中,很多消费者都表示,现在挑选饮料时,更注重的就是饮料的健康成分,会挑选对身体有好处的饮料。
对此,有业内人士表示,饮料市场竞争激烈,这也使得饮料商家每年都会推出新的口味来吸引消费者。而在激烈的竞争下,不仅仅是饮料的价格,其健康、营养、口味则成为了消费者在众多产品中选择的重中之重。来源:青岛全搜索电子报(记者景虹)





