康庆坊酒是四川省泸州市的传统名酒，产自于泸州康庆坊酒业有限公司。康庆坊酒清香甘醇、口味纯正、远近闻名，成为老百姓馈赠亲友、酒席宴客的首选酒品之一。泸州康庆坊酒业有限公司位于泸州市纳溪区丰乐镇保安村，该地可谓具备得天独厚的地理环境：泸州西南，古之有溪。上控永宁，下注泸水。川黔古道，商旅盛行泸州屏障，人杰地灵。四季分明，气候湿润。山清水秀，物产丰富。由于优秀的自然环境和气候环境，自然也成了酿酒生产中的重要设备和场所。
(康庆坊酒百年窖池群)
据记载，康庆坊酒窖群是持续使用几十年的窖池群，经长时间持续酝酿，泥窖窖池中积淀了数百余种微生物，形成了良性生态环境，该窖池群传承过程清晰可信，在现有的白酒文化遗址中，康庆坊酿造窖池遗址的类型独特，具有一定得代表性;其工艺;以粮糟拌曲药在窖池发酵烤出的酒，具有很高的科学价值和历史价值。值得一提的是，康庆坊78口窖池群已被认定为“泸州市文物保护单位”而受到保护。康庆坊酒因独特的历史文化传承，其酿制技艺具备酒技精湛、基酒充足、酒政宽松、酒俗原始、酒礼古朴、酒令诙谐的特点，是泸州酒文化的*为重要的组成部分之一。
