双沟1955封藏大典，是传承与发扬60年前双沟酒业荣获大奖而举办，1955年11月，在全国第一届酿酒会议上，双沟大曲荣获甲等佳酒第一名，从此双沟大曲名扬全国，双沟1955也成为新中国白酒品质的标杆。在这次庆典上推出的双沟1955封坛酒，是以原窖池、原工艺、原品质，全面复原1955年第一届名酒的古法封坛酒。也是苏酒集团顺应消费者的需求，继2014年推出“梦之蓝·封坛酒”的基础上，推出了“双沟1955·封坛酒”这一承载着60年历史底蕴的标志性品牌。
庆典仪式上，中国酒业协会白酒专业委员会秘书长赵建华给苏酒集团颁发了两块含金量十足的奖牌：中国白酒生产规模和市场占有率双第一。再次诠释了苏酒集团传承历史勇于创新、敢于突破、奋发进取的魄力和干劲。
大美湿地，红色记忆
1955封藏庆典期间，嘉宾们的行程被安排的满满当当的，参观苏酒集团的各个酒厂、参观洪泽湖湿地、参加庆典演出等。从记者居住的位于宿迁市骆马湖畔的酒店，到位于洪泽湖和淮河边上的酿酒基地，人们在惊叹苏酒集团酿酒规模的同时，也一致认同这是一片适合于酿酒的神奇土地。
双沟酒业与国家级湿地自然保护区——75万亩洪泽湖湿地一水相连。2002年，中外百名地球考古专家考证后得出结论：双沟地区是我国*具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”。
双沟地区酿酒历史起于殷商，繁于隋唐，盛于宋明。早在商周时期，双沟地区的酿酒技艺已经成熟，并成为曲酒生产和贸易中心。20世纪80年代初，双沟周边出土大量酒具和西汉时期的“农耕图”画像石，无不论证着当时双沟地区的酿酒渊源。
在双沟酒悠久的历史长河中，早已成为“名驰冀北三千里，味占江南第一家”的名酒。1912年，孙中山听闻双沟大曲在南洋劝业会获得第一名酒称号时，欣然题写了“双沟醴泉”四个大字。建国后，双沟大曲更是誉满天下，1955年，在第一届全国酿酒工业会议上冠压群芳，荣获甲等佳酒第一名；1979年，在全国第三届评酒会上，39度双沟特液开创中国低度白酒研发先河，荣获金质奖。1999年双沟酒业研发的双沟珍宝坊产品开创了中国白酒自由调兑的先河。近年来，公司推出的绵柔系列产品开创了中国绵柔白酒的研发先河。
双沟地处苏皖两省交界处，是南北水陆交通的交汇点，是淮河北岸的重要码头，也是红色革命圣地。当年，淮北苏皖边区抗日民主根据地建立后，中国共产党领导的抗日军政人员和八路军、新四军将士途经双沟极为频繁，双沟酒厂的前身——全德槽坊就成了他们的落脚点。当时槽坊内设有客房，只要有客投宿，均热情接待，解决食宿，一律免费，因此全德槽坊被誉为“淮北抗日饭店”。为抗日战争的胜利和新中国的建立做出了重要贡献。1941年彭雪枫率领新四军第四师来到泗洪，每次打胜仗，全德槽坊都会拿出*好的双沟大曲送到四师祝捷和慰问新四军将士。1945年，中国共产党“七大”召开时，新四军军长陈毅赴延安参会，彭雪枫师长特意购买双沟大曲和天岗湖银鱼等当地特产让陈毅军长带到延安作为贺礼。陈毅元帅长子陈昊苏特意托人从北京带来了自己的墨宝、以示对双沟封藏大典的热烈祝贺。
延续“梦之蓝”再造新神话
2014年，“寻找1979年的那份绵柔——洋河股份2014年封藏大典”洋河股份第一次以官方的形式宣布举办封藏大典，并推出“梦之蓝封坛定制酒”，正式进军定制酒市场。梦之蓝封坛定制酒实为洋河2014年打出的一记重拳，拥有强大的品牌、品质和技术作支撑。此外，公司专门为封藏定制酒配备了存储设施和后续服务，有很大的收藏价值和升值空间。梦之蓝封坛酒是限量发售，首批推出的仅10700坛，之后也会也限量的形式推出封坛产品，且每年都会将上一批次发布的产品价格上调，上调幅度约15%，以保证其收藏和投资的溢价能力。
“双沟1955·封坛酒”是在延续“梦之蓝封坛酒”基础上再次推出的高端收藏白酒，据了解，由于苏酒集团的综合实力和产品知名度，今年的“双沟1955封坛酒”销售情况更为火爆。
来自上海的经销商李总说，作为双沟酒的老合作伙伴，此次参加封藏大典印象深刻之处有很多，大典活动进行到祭祖环节时，我作为会场内的一份子立刻被庄严肃穆的气氛所感染。祭祖仪式古朴庄重，十分震撼。尤其是敬香、拜祖等祭祀环节让我印象深刻，当苏酒的酿酒大师们纷纷登上主祭台时，感受到了大家对于酿酒祖先的无限景仰。
