中国白酒消费市场，特别是高端白酒市场从过去单一的以政府为主导，向政府、商务、家庭、个人等综合性消费迈进。特别是在东南沿海经济发达地区，白酒中高档产品消费者甚至出现了家庭式消费超越政务性消费的新格局。 调查显示，随着中国经济的快速发展，消费者的购买行为也在发生着变化。特别是在经济比较发达的东南沿海地区，白酒已经从政商务人群集中消费转向以家庭型消费为主体的特殊消费形态，白酒品牌消费需求也更具备普遍的价值观和消费认同。
中国白酒消费市场，特别是高端白酒市场从过去单一的以政府为主导，向政府、商务、家庭、个人等综合性消费迈进。特别是在东南沿海经济发达地区，白酒中高档产品消费者甚至出现了家庭式消费超越政务性消费的新格局。
而在相对封闭的西部市场，白酒消费市场结构也在发生着变化，商业性消费逐步提高，开始超越政务性消费，成为新的消费趋势。
面对未来白酒消费场合的转移，白酒要及时提升自饮消费比重，开发适合自饮消费的品种、品类，改善单一的聚饮豪放文化，适度提倡清雅小酌文化。
