国家统计局公布的*新数据显示，2014年全年我国啤酒行业累计产量4921.85万千升，同比下降2.76%，而就在2013年，中国啤酒产量才刚踏入“5000时代”，产量为5062万千升。

　　啤酒业进入后战国时代 互联网+成销售新风向,经历了24年的产量持续攀升，中国啤酒业在2014年遭遇滑铁卢。

　　与此同时，值得注意的是，在2014年饮料酒产量中，啤酒是唯一出现产量下降的主要酒种。

　　行业报告显示，在饮料酒中啤酒所占比例下降至75.2%，较上年降低1.6个百分点。由于啤酒在饮料酒中所占比例很大，啤酒产量的负增长也导致了饮料酒总产量出现了0.08%的微幅下降。

　　“今天的啤酒行业正处于发展的重要时期，是即将由成长期向成熟期过渡的关键路口，无论是除旧布新还是继续稳步前进都显得至关重要。”中国酒业协会理事长王延才在2015年中国啤酒业年度峰会的发言中表示。

　　啤酒行业缘何出现24年来的首降？新态势下的行业巨头将如何破局？“后5000时代”的啤酒业又将何去何从？

　　业内悲喜两重天

　　业内人士对记者透露，事实上，自2014年下半年开始，啤酒业的不佳表现就已凸显。

　　公开资料显示，自2014年7月开始，啤酒行业连续6个月产量出现同比下滑；而在去年12月，中国啤酒行业产量仅为242.1万千升，同比下降17.18%。

　　产量的下滑也体现在各大啤酒巨头的业绩报告中。

　　华润雪花啤酒2014年第四季度营收50.96亿港元，同比下降8.74%，单季亏损2.81亿港元，亏损幅度进一步拉大。青岛啤酒2014年第四季度营收33.13亿元，同比下降19.2%，亏损1.89亿元。

　　燕京啤酒公布的2014年业绩报告也显示，燕京啤酒2014年的营业收入约为135.04亿元，较上年减少1.78%；啤酒销售量532万千升，同比下降6.87%。

　　与此同时，更多的二线啤酒企业业绩也在下滑。业内人士向记者透露，重庆啤酒预计在2014年的净利润同比减少30%至70%。

　　面对啤酒行业增速下降，中国酒业协会副秘书长何勇在《2014年中国酒业协会啤酒分会工作报告》中指出，主要原因有以下几方面：啤酒总体消费需求趋于饱和是主要原因；其他辅助性因素还有，2014年中啤酒旺季的气候偏凉；经济增长换挡期和“政令风暴”进一步深化对消费市场的影响；白酒、葡萄酒和预调酒等其他酒种亲民低端产品大幅增长对啤酒消费产生跨界影响。

　　“2014年啤酒产量出现下降受到多种因素的综合影响，其中包括三公消费的限制、天气、整体经济环境等因素。”中国食品商务研究院食品饮料品牌专家朱丹蓬对记者表示了同样的观点。

　　七巨头展现不同应对策略

　　“中国啤酒业目前处在产业集中，竞争趋缓，微利生存的末期，正将进入竞争转向竞合，盈利水平趋于合理初期阶段。”中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长张五九表示。

　　面对发展的关键时期，身处“后5000时代”的行业七巨头(即华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯、sabmiller、喜力)选择了不同的应对策略。

　　“sabmiller未来在中国啤酒市场的选择将依然继续坚持合资的战略方式。我们认为本地的品牌是*重要的，只有本地的品牌才能在本地操作的更好。”sabmiller亚洲首席执行官安顿表示。

　　公开资料显示，sabmiller是世界第二的啤酒品牌，其在中国市场的合作伙伴是华润雪花，sabmiller拥有华润雪花49%的股权。

　　而喜力亚太酿酒公司中国区总裁陈展鑫则表示，未来喜力在中国市场的战略仍定位在高端市场。“我们比较注重高端市场，啤酒整体下行的表现对高档啤酒暂时没有太大的影响。高端啤酒的销量在国内仍呈现增速态势，进口啤酒的增长趋势亦呈现良好，所以会继续推动在中国高端市场的战略。”

　　北京燕京啤酒股份有限公司副总经理谢广军也坦言，未来燕京啤酒将逐渐趋向于中高端市场方向。然而，在嘉士伯中国区营销中心和战略规划副总裁helle mullerpetersen看来，在啤酒业“后5000时代”，围绕着新一代消费群体的啤酒文化注入才显得至关重要。

　　“我们怎么在众多啤酒品牌当中能够脱颖而出，凸显自己的品牌很重要。我们生产啤酒的液体看起来是很相