转眼炎炎夏日就要来临。面对美味佳肴，适量地饮上几杯葡萄酒，一定会给身心带来几分怡然和惬意……
几乎所有的品酒师都会告诉你，葡萄酒*适合饮用的温度是室内常温，而只有白葡萄酒、气泡酒和玫瑰葡萄酒才适合冰镇。其实不然，红葡萄酒也可以冰着喝，一般的红葡萄酒，通常我们会在饮用前1-2小时先开瓶“醒酒”。而一些比较贵重的红葡萄酒，你不妨先先冰镇1小时左右再饮用。
当然，不是所有红葡萄酒都适合冰镇，要知道温度越低，葡萄酒释放的香味就越少，同时它原有的复杂感也会难以分辨。如果温度过冷，那停留在口中的估计就只有丹宁的麻涩感了。所以如果你想自己挑一瓶葡萄酒冰镇饮用，一定要小心谨慎，务必要挑选香味丰富，而且能够提供简单直接味觉享受的品种。
忙碌的现实生活中,下班后喝杯清爽的葡萄酒,来满足疲劳需要伸展的身体,随后重新振奋味蕾来享用丰盛的晚餐是每天莫大的快乐。
