关于澳大利亚葡萄酒轶事你知道多少?每天,全世界的人们要消费掉3,000万杯产自澳大利亚的葡萄酒。
·澳大利亚有65个地形地貌、土壤、气候等风土条件各异的葡萄酒产区。
·澳大利亚大陆的土壤是地球上*古老的土壤,而在澳大利亚境内,种植了超过100种葡萄品种。
·澳大利亚葡萄种植始于1788年。
·每瓶葡萄酒大概需要600到800颗葡萄来酿造。
·澳大利亚气候*凉爽、海拔*高的葡萄园在昆士兰州。
·澳大利亚有25个葡萄园气候比法国波尔多还要凉爽。
·澳大利亚的葡萄酒产区奥兰治(orange)除了出产葡萄酒,还以出产樱桃、苹果和梨闻名于世。
·澳大利亚全部65个葡萄酒产区都种有西拉(shiraz)和霞多丽(chardonnay)。
·在澳大利亚,马尔贝克(malbec)有超过50种别名。
·澳大利亚拥有世界上*古老的西拉葡萄树,其中*早的是种植于19世纪中期的老藤葡萄。如今,这些老藤葡萄依然用于酿造葡萄酒。
·澳大利亚的葡萄酒桶每桶相当于20箱,1,200杯葡萄酒。
·澳大利亚*古老的葡萄园在巴罗萨谷(barossa valley),第一株葡萄种植于1843年。
·澳大利亚*新的法定产区是南澳的甘比尔山(mount gambier)。
·澳大利亚种植面积前十的葡萄品种分别是:西拉 26%,霞多丽 25%,赤霞珠(cabernet sauvignon)15%,梅洛(merlot) 8%,长相思(sauvignon blanc) 6%,麝香(muscat) 4%,灰皮诺(pinot gris)4%,鸽笼白(colombard) 4%,黑皮诺(pinot noir) 2%。(编译/软软sylvia)





