小作坊非法酿白酒 查获万斤发酵高粱，购买散装白酒要擦亮眼睛

　　现在，一些市民喜欢购买市场上的散装白酒，其实存在一定的安全隐患。散装白酒一般由小作坊生产，在杂货店和农贸市场出售，生产经营不规范，质量安全得不到保证。*近，南湖区市场监管部门就查到一个白酒小作坊，当场查获1万斤正在发酵中的高粱。

　　5月27日，余新市场监管所对辖区内的白酒小作坊和散装白酒经营户开展专项整治行动，查获1家无照无证白酒小作坊。这家小作坊隐藏在普光村的一农户家中，今年2月起，当事人购置了2个搪锅、1只蒸桶和20个发酵缸，用自己种植的高粱发酵，并以每公斤2元的加工费为一家工厂加工生产白酒。执法人员在小作坊内查获1万斤正在发酵中的高粱，并当场责令当事人停止加工经营活动，等候进一步处理。

　　“白酒小作坊和散装白酒经营户的食品安全意识差，生产经营条件不规范，存在一定的安全隐患，市民购买散装白酒时要格外小心。”区市场监管局相关负责人表示。

　　据介绍，*近，南湖区开展了白酒小作坊与散装白酒专项整治行动，进一步加强白酒特别是散装白酒的质量安全监管，保证群众“酒杯”中的安全。市场监管部门一方面开展普查登记，详细记录白酒小作坊和散装白酒经营单位基本信息及变化情况，另一方面，督促白酒小作坊和散装白酒经营单位建立健全基本的质量安全管理制度，强化责任意识，加大对农村、城乡接合部和问题多发区域的监督检查力度，坚决取缔一批不符合规定的白酒小作坊和散装白酒经营单位。

　　农村和城乡接合部是整治的重点区域。5月26日，嘉兴工业园区市场监管分局对辖区内2家散装白酒经营单位进行了检查，重点检查散装白酒经营单位的持证经营情况，是否严格落实索证索票、进货查验等制度，所经营的散装白酒是否有厂家生产许可证和相应的白酒检验合格报告等。针对检查中发现的散装白酒的容器外标示内容不齐全、购货索证索票不规范等问题，执法人员责令经营户立即整改。

　　市场上，一些店家无证经营散装白酒，质量更加没有保障。在市区南门菜场附近，湖南人刘某在未取得食品流通许可证、未领取营业执照的情况下，从今年2月开始对外销售散装白酒。近日，建设市场监管所对这家店进行了检查，执法人员责令刘某立即停止经营，对其无照经营的行为正在进一步调查处理中。

　　市民购买散装白酒时要仔细查看是否有证，千万不要贪便宜购买三无产品。区市场监管局相关负责人指出，经营单位销售的散装白酒必须是获证产品，散装白酒的容器或包装上要标明产品相关信息，储存散装白酒的容器和储存条件要符合相关规定。

　　目前，南湖区共有白酒生产企业1家，散装白酒经营单位15家。此次检查，区市场监管部门完成抽检4批次，责令整改8家，责令停业1家；发现非法加工窝点1个，正在积极处理中。记者 许冰洲