5月29日，第十届山西酒饮食品产业交易博览会在太原开幕。“2015中国（山西）酒饮食品产业交易博览会暨纪念汾酒荣获1915巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年系列活动会”为期3天，主题为“转型思维、跨界合作、互联互通”，旨在推动我省食品工业转型升级，促进山西糖酒食品行业发展。
此次博览会以产品、技术、信息、人才、商务、金融等为内容，设“产品”“设备”“商务服务”“电商”等4大展区。会展期间，举办“第二届品牌山西战略高峰论坛”“2015食品工业发展高峰论坛”“企业战略及电子商务高峰论坛”等。同时，展会还围绕“中国清香型白酒核心产区”和“中国山西老陈醋核心产区”推出中国酿造文化论坛。
