夏夜，选一款合乎口味的啤酒，品味略带苦味的麦香，十余家主打精酿啤酒夏夜来一杯合乎口味的啤酒，是时下正流行的休闲方式。厦门这几个月以来开了十余家以精酿啤酒为主打的啤酒吧。它们大多安静、小资，适合一整天的放松。

　　说起精酿啤酒，十余家主打精酿啤酒夏夜来一杯合乎口味的啤酒，很难用一句话来概括。一般来说，区别于常见的工业啤酒，精酿啤酒是品质更高的啤酒。本期《爱吃》就来推荐几家口碑不错的精酿啤酒吧。

　　欧洲范儿十足 酒吧：beplus

　　这是一家进口啤酒体验店，十余家主打精酿啤酒夏夜来一杯合乎口味的啤酒，整体氛围就像是欧洲随性的小酒馆，安静小资。百余种进口啤酒，会让人挑花了眼，但店里会有一个很帅气的店员帮你推荐。

　　“这款是经典”、“这款是带有玫瑰花香的，酒精度也不高，比利时啤酒”、“这款可能会略带酸味”……他了解店里每种酒的特性、酿造工艺和故事，不论这酒来自比利时、荷兰或是德国。在夏日的晚上，可以一人点一小瓶，搭配小食。

　　听音乐发酵的啤酒 酒吧：迷待

　　仙岳路的和通路口有一条充满文艺情调的斜坡，坡上有一家迷待音乐会所，一个音乐人的啤酒工坊。

　　600平方米的文艺空间，独特的现场爵士乐队，还有听着爵士乐发酵的德式精酿鲜啤。虽开业不到四个月，但已然成为厦门文艺人群*喜欢去的地方之一。

　　会所的主人冯靖于2014年10月开办了这家集啤酒精酿、现场乐队及音乐原创于一体的个性会所。他自己既是酿酒师，又是乐队贝斯手。据了解，会所的精酿设备都源自德国，酿酒的麦芽皆来自比利时、捷克和德国。

　　现在精酿酒上还可以印上自己喜欢的照片，自用或送人都很棒。

　　德国人做厦门啤酒 酒吧：胖胖啤酒马

　　胖胖啤酒马是两个德国小伙开的特色啤酒店。据了解，他们原本都是从事艺术设计，在大学里教书。

　　来一杯招牌的杨梅酒，配上德国薯条和德国的白香肠。食物都是纯手工制作，薯条香脆可口，香肠有嚼劲。

　　这家店已有三家分店了，在沙坡尾和曾厝垵都可以品尝到这家独特风味的啤酒哦。

　　边喝啤酒边看电影 酒吧：imcaffe&beer

　　店门口有一只大白和一些啤酒瓶，感觉像是它在等你来和他喝两杯。很大的酒架子上摆满了不同的酒，店里还有一个投影仪，可以选择想看的电影来放映。它位于金榜路100号之一。

　　目前，德国黑啤、黄啤和白啤做活动。团购的话，一扎酒加上小食，一共80元。

　　自酿酒加精致西餐 酒吧：黑羊啤酒餐厅

　　餐厅位于环岛东路1703号jfc品尚中心b馆一楼，主要是自酿啤酒和西餐。啤酒有白啤、金啤和黑啤，都是自酿的，有浓郁醇厚的麦香。

　　牛排、羊排、比萨、薯条和香肠广受好评，餐后可以来一份甜品或酸奶。餐厅对于烹饪挺精细，即便只是一份小食，都会精心准备。记者 吴琼