在传统市场受挤压后，酒企开始将重心转移至年轻化、利润高的预调酒上。日前在湖南长沙举行的中部糖酒会上，预调酒一下激增了30余家企业组成预调酒专区。此外酒企为迎合市场纷纷推出个性化定制酒；调整产业线，高档酒减少，发展中低端酒。记者发现，除了rio(锐澳)、百加得冰锐之外，还有各路资本纷纷杀入预调酒市场，做白酒的、卖奶品的、饮料大佬乃至啤酒巨头也来了。山西汾酒推出中式预调酒，五粮液也正在研究，汇源果汁集团推出“真炫”预调酒等。
从数据看，去年实现净利增长的酒企不足两成。业内认为，虽然中低端酒消费各出奇招，但整体仍在式微，下半年发展走稳。记者胡潇予
