在融融暖意的初春时节，来一杯花香葡萄酒三月中淡开的花香，弥漫着酒的淳芳，让您在这个季节享受美酒和美食带来地不一样的味觉感受。
1.风格搭配
在挑选葡萄酒时候风格、酒体应与食物尽量相匹配。如，强劲饱满的赤霞珠适合搭配丰盛的牛排。味道较重蓝纹奶酪更合适可口的波特酒。清淡的蒸鱼
可选口感细致的葡萄酒，霞多丽再合适不过哦。
2.着重风味
与丰富口味美食搭配时一定要考虑其*突出的特点，这样可以更好的抓住重点配酒。
3.适当加盐
盐不仅能提升食物的风味，还可让葡萄酒与食物互补。可以让品尝葡萄酒师更柔和、果香更浓郁，同时还可以降低酸度，改善口感。
4.适应酸味
通常将略带酸味的菜品实际上更能碰撞出葡萄酒自身的果香，当然葡萄酒更可以表现菜的风味。辛辣的菜肴可以搭配较甜的、低度葡萄酒，如雷司令或琼瑶浆。
5.适合自我
每个人的味觉都很独特，更会因个人口味偏爱某些。因此你对葡萄酒食物搭配的味道也与众不同，正确的答案取决于自身。
