本报讯 刘丽娜 记者李卫东 发自大连 日前，辽宁省食品工业办公室、辽宁省食品工业协会、白酒协会共同邀请多位相关产业和酒类专家对“福伟山荘”牌南果特酿白酒进行了品鉴。营口福伟山荘南果特酿酒业有限公司利用国家专利技术，以辽南特产南果梨为主料，优质大米为辅料，采取无水配料、无水发酵的独特酿造方法，推出“福伟山荘”牌南果特酿白酒，从而一举填补了我国几百年南果梨不能蒸馏白酒的历史。
该公司始建于1999年4月，栽植南果梨树2万株，年产优质南果梨500吨。经过权威部门检测，南果特酿酒富含人体需要的18种氨基酸、色氨酸、维生素b6等微量元素。营口福伟山荘南果特酿酒业有限公司总经理孙福伟告诉记者，南果特酿酒工艺独特、不勾不兑，没有加入任何香料、香精及其他添加剂，符合国家绿色食品标准。为保证每瓶南果梨酒一致的口感和绿色品质，福伟山庄酿酒用果全部来自自有果园，不外购一斤梨果，防止外源污染。
