“芭萝莎的酒庄都有不错的招牌酒，且有多家百年的传统老酒窖，景色悠美中亦有德国人的那种散放之气，就连英国女皇至此都赞不绝口。”林志达介绍，到南澳大利亚可以找几个酒庄参观下，那里的酒庄就像公园一样漂亮，在酒庄里面，面对葡萄园，品尝下当地的美食，将会让人难以忘怀，而从此以后芭萝莎走进了大家的视线。

　　去到南澳大利亚不可错过的地方就是芭萝莎，这里与新南威尔士州的“猎人河谷”、维多利亚州的“雅拉河谷”并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界。芭萝莎无论是建筑、艺术品、美食、音乐甚至是酒都透着浓郁的欧洲风情。芭萝莎是个艺术气息很浓的地方，这里每个人都可以手拿一杯红酒，听着美妙的音乐，欣赏着油画一样的风景，心旷神怡，其乐融融。而作为旅游者，更应该走进这里的酒庄，看一看当地酒庄的发展史，品一品酒庄里纯正浓郁的葡萄酒，而在酒庄里，呼吸着清新的空气，看着蓝天白云，欣赏着满眼的葡萄园，吃一餐澳大利亚美食，将会让人终生难忘。

　　●推荐人：林志达

　　●推荐地：芭萝莎

　　●推荐理由：芭萝莎是一处极具“乡村绅士风”的生活情调，以至于此地也成了迥异于南澳的小德国区。此地酿酒的蓬勃则从一八八○年开始，历经一百五十多年，当地已有两千多家葡萄种植者，四十多家酒庄、酒窖等。来这里欣赏各种酒庄，品当地美食，将会是人生的一种乐趣。

　　■美酒迷醉芭萝莎

　　“芭萝莎拥有150处葡萄园和超过70个酒窖。其酿酒产量占全国出口总量的65%左右。芭萝莎逐渐发展成为一个集建筑、美术、美酒佳肴与音乐为一体的丰盛而充满活力的区域。”林志达介绍，今天，漫步芭萝莎，触目所及皆是由连绵的葡萄藤组成的绿色波浪，空气中洋溢着沁人的葡萄和花草的清香，让人沉醉。据了解，二月至五月是南澳葡萄采收期，满园正待采收的葡萄涨着深紫饱满的表皮，在阳光下绿叶油亮亮的。特色是酒庄之外种植着成排的棕榈树，在通往芭萝莎葡萄园的公路两旁，到处是粗矮的椰枣树林和银色的野燕麦，远处是晒干的牧草、羊群和种满天竺葵的农舍，湛蓝的天空中飘着朵朵白云，大地一片棕红，地上种满一行行、一片片低伏的葡萄藤，绿油油得闪闪发亮。而现在去南澳大利亚，正是酿酒的季节。澳大利亚作为葡萄酒新世界之一，以其悠久的品酒历史和多元文化背景的酿酒经验，使得澳洲葡萄酒充满着与众不同的活力和特色。这里充沛的阳光、优渥的土壤、无污染的水质都为酿造葡萄酒提供了得天独厚的条件。而在澳大利亚葡萄酒这顶皇冠之上，南澳大利亚好似一颗闪耀的明珠镶嵌在上，绚烂夺目。

　　■去熟悉的奔富酒庄

　　“奔富酒庄的红酒在国内比较知名，而去一下奔富酒庄，看看我们平时喝的奔富酒的环境，满足好奇心。”林志达介绍，*初奔富医生以研究葡萄酒药用的目的种下了葡萄树苗，他和妻子在葡萄树的中心地带建造了小石屋，夫妇俩把小石屋命名为葛兰许(grange)。经过了一百多年的发展，现在的奔富在澳洲甚至全球的葡萄酒世界中都有着举足轻重的地位。它*著名的葛兰许(grange) 系列葡萄酒一次次刷新葡萄酒拍卖的价格。

　　在南澳大利亚，空气中仿佛都飘散着葡萄酒的香气。在这里将一改游客往日对于酒庄单一的体验和看法，为葡萄酒之旅注入新鲜的能量和活力，到这里可以亲身体验不同酒庄所带来的新鲜体验，徜徉在属于葡萄酒的世界中，享受葡萄酒所带给人们的愉悦与浪漫。来源：中山日报