酒厂发展不给力，村民齐心来助力——罩子河酒重飘香

　　始建于1958年的盘县鸡场坪乡供销合作社罩子河酒厂至今已走过57年历史，该酒厂一度与盘县一酒厂、二酒厂成为盘县人民的骄傲，双凤酒、盘江酒、罩子河酒曾美名远扬。由于诸多历史原因，罩子河酒厂在后期逐渐淡出公众视野。

　　一个有着半个世纪历程的地方酒厂，如果就此消失，实在可惜。2007年下半年，鸡场坪乡村民杜吉华等人把投资眼光瞄准了鸡场坪乡供销合作社罩子河酒厂，决定用行动让罩子河酒重新焕发生机。通过谈判，以每年3万元的承包费取得该酒厂30年的承包经营权，并陆续投入资金，使罩子河酒又重新走进盘县人民的视野。

　　杜吉华介绍，罩子河酒厂生产的酒因酒味清香、口感好、喝后不上头等优点，在盘县乃至在外地口碑都很好，常常供不应求，但没有注册商标，且小作坊生产经营市场既不规范又不安全，酒厂效益不是很好。

　　通过多次到昆明、遵义、东北等地考察，杜吉华等人先后总投入约900万元对原酒厂进行改扩建，扩大生产规模，改变传统的生产经营模式，完成商标注册，对烤酒工艺设备进行了更新，并从昆明引进专业技术人员和烤酒技术工艺，于2009年5月初正式投入试生产。

　　如今的罩子河酒厂，厂房宽敞整洁，办公楼、储存间、蒸煮车间、糖化车间、发酵车间、窖酒车间一应俱全，每天可以生产1吨左右白酒，远销销云南、兴义、水城等地，罩子河酒成了供不应求的抢手货，酒厂又焕发出勃勃生机。

　　酒厂还发动村民种植高粱、苦荞、大麦等农作物，鼓励农民扩大种植面积，实行订单式农业生产经营，按订单合同收购，帮助农户增加收入，解决了周边20余名群众就业。马云