顶级的白葡萄酒口感强劲而柔顺，红酒代理专家认为这些具有潜藏能力的白葡萄酒都有相似的特点。例如霞多丽酿造的勃艮第干白和*好的波尔多干白，多是可以陈年十年或十年以上的，这得益于当地出色的风土条件。

　　勃艮第白葡萄酒

　　霞多丽是上天赐予勃艮第的礼物，他们口感丰富而强劲，是大部分可收藏的白葡萄酒。优质的勃艮第白葡萄酒色泽随着收藏时间的延长而变化。在葡萄酒年轻时。色泽金黄偏绿，经过一段时间沉淀后后，呈现迷人的琥珀色。酒体也随着时间的变化而越来越完美，出现奶油般的特色，杏仁和榛子的香气交织变换莫测。

　　阿尔萨斯的雷司令

　　阿尔萨斯的气候航冷，降水少，阳光充足，是一个非常适合种植白葡萄的地区。这里产的雷司令葡萄酒*为出名，他们拥有特级酒庄的等级，具备真正的收藏潜能。阿尔萨斯的雷司令葡萄酒收藏到5年时，桃花和椴木的香气会越显浓郁，在6年之后出现矿物质的香气。在整个收藏过程中，它的香气都会保持独特的优雅气质。

　　佩萨克雷奥良

　　赛美蓉是法国加龙河沿岸种植面积*大的白葡萄品种，在波尔多这种葡萄通常和长相思和慕斯卡德混酿，但在佩萨可雷奥良一些顶级的干白葡萄酒会使用百分之五十的赛美蓉。赛美蓉可以令到白葡萄酒发展迟缓，陈酿几年才会充分成熟，变得酒体丰满，口感浓郁。佩萨可雷奥良被视作非凡的波尔多干白葡萄酒的源头，堪称波尔多干白葡萄酒之*。

　　隆河谷

　　隆河谷出产的大多数白葡萄酒能在陈年十年后依然保持金黄色泽，尤其是产自隆河谷北部的葡萄酒。隆河谷酿造的干白葡萄酒首选的葡萄品种的瑚珊和玛珊混酿，其次是维欧尼。瑚珊

　　和玛珊各自特点完美结合，互相交融;陈年后发展出复杂的坚果香和蜂蜜香，口感厚实的干白葡萄酒，之就是*顶级的隆河谷白葡萄酒。

　　卢瓦尔河谷

　　卢瓦尔河谷的酿酒师将诗南与页岩混酿除了颇具性格的葡萄酒——萨维涅尔，它的优雅、精致和陈年的特质闻名于世，口感丰富强劲，带有活力。结构细致精巧，基友白色花香，也能闻出细微的矿物香，还有辣椒成熟水果和干果的香气。

　　优质的白葡萄酒并不局限于知名的葡萄园。在卢瓦尔河谷萨尔特的思涅产区的干白葡萄酒也值得收藏;汝拉地区的白葡萄酒产量虽然不高，但也是值得收藏的明星白葡萄酒。