正值国内酒业行情低迷,酒类电商平台各自发招拓宽市场。垂直电商平台酒仙网又有新举措,日前其宣布与中粮·名庄荟达成战略合作。业内人士认为,葡萄酒的利润率高于白酒,这是行业众所周知的秘密,酒仙网此番大力发展葡萄酒,其希望借此增加利润率的目的显而易见。
利润压力倒逼品类调整
记者通过价格从高到低的方式在酒仙网上检索葡萄酒,其中中高端葡萄酒乏人问津,普遍评价数量都不高。然而,价格在50元的葡萄酒评价较多。其中一款标价325元六瓶装(平均单支54元)的法国葡萄酒评价数量则高达864条,与此同时,10-30元的葡萄酒销量*为可观。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示,这几年白酒行业经过洗牌逐渐回归理性,白酒价格也跌至谷底,以往电商一贯采取的低价策略决定了利润率偏低。既无量又没有高利润,酒类电商只能谋求转型。而国内葡萄酒消费逐渐兴起,进口葡萄酒品牌纷纷抢滩中国市场,国内葡萄酒知名品牌的集中度不高,这就意味着其价格透明度低,隐藏着丰厚的利润。
客群匹配度低加大风险
据了解,酒仙网的优势产品主要集中在白酒领域,消费人群也多为白酒消费者,而且一直是与白酒企业打造低价爆款来吸引消费者。
一位不愿透露姓名的业内人士称,从酒仙网现有的消费人群不难看出,其与葡萄酒讲究品质和文化的消费人群匹配度不高。虽然葡萄酒与白酒都属于酒类行业,但无论从产品、供应链结构、消费人群、营销理念和市场策略等都与白酒泾渭分明。事实上,白酒的标准化程度较高,而且品牌运作成熟,市场认知度较高,所以白酒在酒类电商上更好运作。
朱丹蓬表示,酒类垂直电商希望在葡萄酒领域挖掘市场的潜力,首先应注重品牌的宣传跟引导,提高消费者对品牌的认知度,另外完善符合葡萄酒的供应链体系,强化仓储物流体系,选择有品质的产品,进货丰富度和货品质量,提升自身竞争力,而不是去与其他电商平台拼流量。
葡萄酒营销专家李欣新认为,酒仙网加码葡萄酒领域能否从消费者角度出发,抓住消费者对葡萄酒的真正需求,这才是未来其业务发展的重心。葡萄酒消费需要体验,酒仙网可以从这一点出发,比如选择专业的侍酒师团队,针对不同的地区挑选不同的酒品推荐;或者在线下与连锁店结合举办酒类品鉴活动,为消费者普及葡萄酒知识。记者 陈杰 朱欣悦





