1915年充满了传奇色彩,河北衡水带着“直隶高粱酒”登上了大洋彼岸的巴拿马万国博览会的展台,一举摘下金质大奖,赢得了世界的肯定和赞赏。这一瓶“直隶高粱酒”,也就是今天的衡水老白干。
一百年来,衡水老白干没有因为获得巴拿马金奖的加冕而有所松懈,而是执着如初,坚守本心,坚持对每一瓶酒的酿制都灌注十足的诚意。从水源的选取,到酒曲的发酵、白酒的蒸馏,每一道工序都不容懈怠。对于金奖品质,衡水老白干做到了坚守、求精,因为衡水老白干始终坚信,在金奖品质锻造的前行之路上,离不开前辈大师的谆谆教诲,更离不开酿制中一丝不苟的细致。
当第一道醇香的衡水老白干缓缓流淌而出,让人感动的,不仅是衡水老白干的甘冽酒香,还有衡水老白干对于金奖品质的始终传承,奋力坚守。斟下一杯衡水老白干,一饮而尽,你就会感受到甘冽的陈香流转于喉,余味悠长,且酒质干洁,清澈,喝下爽快,细酌有味!因为,这就是衡水老白干始终如一的金奖品质。
让人为之振奋的是,100周年后的现在,不仅是巴拿马万国博览会金质大奖的百年纪念,也是衡水老白干未来百年新辉煌的里程碑。衡水老白干将秉承对巴拿马金奖品质的传承,以及对未来大胆的创想,努力创造下一个百年辉煌。(雷新)





