春节长假临近尾声，消费热潮还未退却，上海的后春节消费市场已悄然启动，尤其是旅游市场在经历了春节前的风雪之后开始趋热。上海周边的苏州、南京、杭州、宁波、绍兴等地有着众多景点名胜，是许多上海游客短线行程的首选。除了旅游景点外，这些地区也聚集了众多黄酒生产企业，在中华国粹——黄酒的复兴过程中，其文化内涵获得一定渲染与挖掘的当下，笔者认为，江浙黄酒企业或可借旅游业打造属于自己的文化牌，尤其是对于一些有历史、独具特色的中小型企业来说，换个角度来寻找发展契机也是迎接黄酒行业发展的必要条件之一。

　　从国内黄酒行业的区域版图来看，虽然在规模以及品牌影响力上有所不同，但是绍兴、苏州、宁波、杭州、金华等地在一定程度上已经形成了集大、中、小型企业在内的黄酒产业圈。开发以黄酒文化、黄酒产品展示为内容，类似上海周边短线游这样的旅游项目对黄酒企业，尤其是中小型黄酒企业来说都具有一定的意义。这不仅可以通过集合当地黄酒企业的整体优势共同发展，增强行业凝聚力，也可以通过新形式的推广把各自的企业文化、产品特色展现在大众面前。在以品牌发展为核心的市场竞争中，中小型企业在资金实力、品牌实力上缺乏一定的竞争力，而对于大投入的广告宣传项目又无力推行。若通过文化展示的方式，借助旅游业，可以把黄酒文化推广、品牌宣传潜移默化地传输给游客及消费者。

　　事实上，不少企业已经把触角伸向了旅游项目，但是以地区黄酒产业集群为核心的项目还未形成。上海七宝古镇以其古韵风情、传统小吃成为上海人继周庄、西塘、朱家角之后又一选择。坐落其中的七宝酒坊以纯手工酿制白酒的工艺把“七宝老酒”的特点展现在游客面前。而在七宝古镇知名度日渐提升的基础上也出现了以“七宝”为名的黄酒品牌，在商超内亦可看到。在江苏吴江桃源镇，每年举行黄酒节，向大众展示当地黄酒企业的风采。这些形式各异的推介活动为推广黄酒文化奠定了一定的基础，但从一定层面来说，这样的文化推广力度还不够，也不够系统。

　　之所以把上海作为中心市场向周边辐射，是因为上海的黄酒消费量居全国前列，2007年的消费量在20万千升以上。上海作为全国经济、文化中心，它的消费带动性也是众品牌纷纷涌进的*佳解释。今年上海推出了长三角工业旅游自由行线路，涵盖了长三角众多的工业企业及景点。同样的，通过开发黄酒产业旅游项目，可以把江浙两省的黄酒企业串联起来，打造黄酒文化牌，以此推进黄酒行业整体的发展。来源：《华夏酒报》