日前，上海市商务委员会2015年“上海市食品安全宣传周主题日活动”启动仪式在静安区举行，活动由静安区商务委承办。在活动现场，上海市酒类专卖管理局、静安区酒类专卖管理局联手设摊对进口和国产酒类识假防假知识和追溯系统作了现场演示，回答介绍了市民提出的相关问题和咨询。相关信息技术公司和食品生产企业演示了二维码悉追溯技术，在源头上做好食品安全管理，让市民直观地了解信息追溯对食品安全的保障。
在上海市商务委的指导下，静安商务委探索实施食品流通安全信息追溯新技术应用，积极协调菜场强化猪肉、蔬菜等单品追溯管理。镇宁菜场在全市率先倡导杜绝销售散装豆芽，全部销售带追溯码的包装豆芽，保证豆芽在销售过程中不用水浸并防止加入有害添加剂，让市民买到安全放心的豆芽产品。为保证举措的有效推进，菜场方面实行追溯管理与摊位租金挂钩、对摊主积极配合做好食品追溯管理的、给予摊位租金优惠及相关奖励等。在镇宁菜场先行先试基础上，积极形成可复制可推广的经验，在区内所有菜场实行销售包装豆芽。
静安区商务委在协调强化菜场所售菜品单品管理的基础上，将积极探索实施社会监督，运用线上线下、互联互通等技术手段，探索建立食品安全新型管理模式。在提升菜场管理上下功夫的同时，积极运用新技术，探索实现条形码或二维码扫描、语音录入、手机app输入等多种途径查询追溯信息，进一步提升追溯系统的使用效能，切实为广大市民购买放心食品起到保驾护航的作用。记者黄官国 赵永恒
