法国葡萄酒搭配湘菜红烧肉在湖南人的餐桌上渐渐多起来。周斌 摄元旦春节快到了，不但国产高端白酒走俏，各类进口葡萄酒在长沙地区的销量也剧增。从二三十元到数万元不等的洋酒“身价”让消费者有些不知所措，有人甚至怀疑那些低价进口葡萄酒的身份。而业内人士透露，即使售价仅二三十元的进口葡萄酒，经销商依然有利可图。

　　红酒配红烧肉的人多起来

　　剁椒鱼头、东安仔鸡、毛氏红烧肉、油淋辣椒……桌子上摆着的是纯正湖南菜，而酒却是法国桃红葡萄酒、甜白葡萄酒以及中级酒庄和特级酒庄的红葡萄酒。这是日前由法国卡斯特兄弟股份公司（castel freres sas）在长沙举办的品鉴会上的一幕。而出席品鉴会的湘籍人士对这种搭配并不感到新奇。“吃湘菜、喝洋酒，在长沙已开始形成一种消费习惯。”一位联系餐饮行业多年的媒体人士说，因为工作关系或纪律规定，中餐喝白酒的越来越少，取而代之越来越多的人愿意喝点葡萄酒助助兴。在湖南，葡萄酒等洋酒的消费看涨。作为欧洲*大葡萄酒企业，卡斯特酒在中国销得*好的九个省份中，湖南就有一席之地。

　　从30元到2万元看花消费者

　　虽然青睐洋酒的消费者多了，但他们并非真正了解洋酒。“产地都是欧洲国家的酒，容量也都是一样的，看上去包装都很漂亮，为什么差价几百倍？”昨日下午，市民张女士在麦德龙超市洋酒柜犯了愁。记者在现场看到，张女士口中的“十万八千里”名不虚传：货架上标注产地为意大利的“凯特味城堡”葡萄酒一瓶单价29元，产自西班牙的拉克鲁兹也只有30元，而法国的拉菲2002葡萄酒价格达到了2万元一瓶，八九千元一瓶的也很常见。“高价位的进口葡萄酒顾客主要是高档酒店或会所以及少数个人，而长沙数量众多的酒吧、ktv则是低价位进口葡萄酒的消费主力。”在某大型超市从事葡萄酒销售的刘先生向记者“揭秘”：一瓶售价二三十元的进口葡萄酒，在娱乐场所的消费单上至少要卖两百元以上，有的甚至卖到五六百元，“越是知名度不高的洋酒越受经销商欢迎，因为大家不熟悉行情，容易把价格往上标。”

　　百元买回洋酒可能只值10元

　　“国内市场上销售的进口葡萄酒主要有三种途径进入流通领域。”多年从事酒类销售的长沙市轩辕酒业有限公司负责人张可为透露：一种是原装原瓶进口，成本*高；另一种是经销商大桶进口后在国内分装；还有一种是国内企业与国外庄园合作在国内生产。由于进口途径不一样，生产成本也相差很大，这一因素影响到进口葡萄酒价格。如拉菲这一品牌，可以说是法国葡萄酒的顶级代表，价格自然不便宜；而一些没有知名度的生产厂家，产品价位本来就低，即使卖二三十元一瓶依然有利可图。而从事葡萄酒进口生意的一位业内人士则算了一笔账：酒商从法国成桶购买葡萄酒，然后运回国内进行灌装，这种操作一般消费者很难分辨，一瓶在欧洲出厂价为10元人民币的葡萄酒，加3元海运再纳税48.2％（消费税、附加值税和关税）后到岸成本约19.5元，之后的仓储和本地运输、人工费用共需2元，这瓶葡萄酒的付出成本约22元。经销商一般会以不低于80元的价格供应给超市或商场，这些地方再加价10％到15％，到消费者手中就近百元了。

　　洋酒定价

　　欧洲出厂价10元人民币加3元海运再纳税48.2％（消费税、附加值税和关税）后到岸约19.5元仓储和本地运输、人工费用共需2元约22元经销商供应给超市或商场不低于80元超市或商场加价10％到15％卖给消费者近100