“忽如一夜春风来，铺天盖地鸡尾酒”。一夜之间，鸡尾酒火了，火得如火如荼，火遍大江南北，火得莫名其妙。不少业内业外的人士都有疑问，鸡尾酒，还能火多久？
2000年初，中国开始出现本土鸡尾酒品牌，如百加得、锐澳、蓝精伶、动力火车等。鸡尾酒由小众走向大众，在我看来，主要原因有三个。第一，随着中国人消费水平的提高，高档快消品需求出现一个巨大的空间。第二，借力流行娱乐。2013-2014年，冰锐、锐澳投入电视热播剧等，在都市年轻人群中引起跟风消费，彻底撬动市场，引爆销售！第三，明星企业带动行业腾飞，那就是2014年锐澳的横空崛起。
行业普遍的预测是，未来3-5年，鸡尾酒行业会像两乐、两茶、两凉茶那样，出现双巨头局面。那么，除了无可争议的老大锐澳之外，谁会是未来的第二？
笔者不赞同招商证券锐澳研究报告的观点，即冰锐第二的地位牢不可撼。当今的鸡尾酒市场，群雄并起，诸侯争霸。有好事者将其分为三类。一是“根正苗红派”，代表是锐澳、冰锐、蓝精伶、紫星等；二是“白酒欲调派”，代表五粮液、古井贡、洋河等；三是“食品外延派”，代表汇源、黑牛等。
所谓的根正苗红派中，市场上基本还是几个老品牌。他们在产品研发和市场操作上具有对后来者的先发优势。欠缺的是资金实力。蓝精伶等老品牌，一旦得到资本支持，便如虎添翅，厚积薄发，一飞冲天！作者：刘若夏
