北京农学院食品科学系教授李德美（中）在发言
智享汇”酒业沙龙第一季“‘一带一路’下的酒业大战略”3日在北京举行。在“中国酒，世界酒”主题沙龙中，北京农学院食品科学系教授李德美提出，世界上缺少一款中国的葡萄酒。
李德美说，葡萄酒品尝强调多样化、参与性，跟白酒不同，消费葡萄酒的人都会去尝试没有喝过的或者独特的葡萄酒。中国葡萄酒不同于其他国家葡萄酒，因此应在世界舞台上有其位置。
此前，中国的葡萄酒在伦敦获得大奖，引起了世界葡萄酒行业的关注。对此，李德美表示，中国葡萄酒在世界上获奖造成了很大震动，但要真正在国际舞台上跟世界名牌葡萄酒竞争，路途依然遥远。“我相信，只有做出中国特色的葡萄酒，才能够在国际舞台上有我们的位置。世界舞台上不缺少另外一款法国葡萄酒，但是它缺少一款中国的葡萄酒。”李德美说。（衣大鹏）
