提起澳大利亚，不少人会马上想到袋鼠和湛蓝的天空和海洋，其实在这个海天共一色的国度还拥有不少著名的酒庄，这些酒庄出产的葡萄酒有着当地独特的风味和合理的价格，越来越受到世界消费者的推崇。在澳大利亚众多的葡萄酒酒庄当中，澳大利亚德保利酒庄属于比较有实力的，今天我们就来简单介绍一下这个澳大利亚典型葡萄酒庄园。

　　澳大利亚德保利酒庄由德保利(de bortoli)家族的维托里奥(vittorio)和约瑟芬(giuseppina)夫妇于1928年建立，澳大利亚德保利酒庄1982年开始收购澳洲各地的葡萄园，以确保每一个葡萄品种都能找到*合适其风格的产地。至今酒庄已经传承到了第三代人——戴伦•德保利(darren de bortli)手中。

　　当年，德保利夫妇从意大利北部移民来到澳大利亚，在新南威尔士州(new south wales)的比尔布尔(bilbul)附近开始他们的事业。他们不仅带来了意大利的葡萄品种，还带来了欧洲传统的酿酒技术。此后，他们的子孙扩展了酒庄的业务，并为其赢得了世界性的名声。

　　目前，酒庄的葡萄园主要分布在四个地区，产量和规模*大的坐落于雅拉谷(yarra valley)，这里的凉爽气候适合生长赤(cabernetsauvignon)、黑皮诺(pinot noir)、霞多丽(chardonnay);而源于欧洲的桑娇维塞(sangiovese)、丹魄(tempranillo)则生长在国王谷(king valley);(shiraz)和赛美蓉(semillon)种植在猎人谷(hunter valley);贵族一号(noble one)产自新南威尔士温暖的比布尔(bilbul)。

　　澳大利亚德保利酒庄*擅长种植黑皮诺的葡萄酒品种，出产了不少黑皮诺经典葡萄酒酒款，其中德保利风之谷黑比诺干红葡萄酒就是一款典型的黑皮诺葡萄酒。此款葡萄酒有着鲜亮的红宝石色泽;优雅的黑比诺葡萄绽放出红醋栗、樱桃、覆盆子的香气，其中还带有淡淡的辛辣气息;酒体中等，口感饱满，质感柔顺，单宁适中，回味绵密悠长。来源: 3158名酒网