——第五期晨报沙龙如期举办
晨报讯 (记者 杜山)7月16日下午4时30分,在市知一书店二楼,第五期晨报沙龙《葡萄酒中的阳光密码》如期举办,虽然参与沙龙的名额只有25名,但却有近四十位读者来到现场参与活动。刚刚获得《当代》文学2014年年度冠军的牡丹江作家协会主席程琳,也到现场助阵。
为准备此次沙龙,曾留学西班牙,对葡萄酒文化有深刻研究,并具备品酒师资格的嘉宾李冰,提前了解了牡丹江的葡萄酒市场概况,并自费购买了不同品类的葡萄酒带到现场。晨报沙龙的老朋友、镜泊诗社社员田冬梅为此次沙龙奉献出自己精心挑选的酒具。
什么是葡萄酒?嘉宾李冰从*简单的常识入手,纠正了很多人对葡萄酒、红酒以及香槟等酒类的模糊概念,接着深入浅出地就葡萄酒的起源、产地、品类、区分、鉴别、品尝等方面,一层层揭开葡萄酒中的阳光密码。在沙龙进行过程中,每个参与者都现场亲身品尝到白葡萄酒、起泡酒、红酒等葡萄酒,感受其不同的口感、香气和心情,让整个沙龙弥漫了淡淡的葡萄酒香。
图片说明:嘉宾李冰聊起瓶塞在葡萄酒中的作用。首席记者 杜山 摄





