出彩杜康，再一次赢得行业所有目光。杜康荣膺中国酒业唯一“生态原产地保护产品”。

　　据了解，生态原产地产品是绿色、健康、环保的*有力证明，而作为豫酒龙头企业——洛阳杜康控股有限公司战略核心产品的酒祖杜康，则是河南酒业甚至中国酒业第一项，也是目前唯一一项荣膺“生态原产地保护产品”的酒类产品。

　　国家质量监督检验检疫总局相关负责人介绍说，“生态原产地产品，是指在形成全过程中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求，同时具有原产地特征和特性的良好生态型产品。” 它是国家的一项全新的事业，代表一个主权国家的形象，受到国际和国家行政的保护，是对中国创造、民族精品的保护。如果被认定为生态原产地产品，不仅利于更好地开拓国际市场，而且政府也将在科技资金支持、列入优先采购清单、开辟海关绿色通道、减免所得税等方面大力扶持。

　　至于为什么在全国上万种白酒产品中，只有酒祖杜康力压众多中国名酒率先荣膺生态原产地保护产品？洛阳杜康控股有限公司一高层领导解释说，主要是因为酒祖杜康酿酒基地独特的自然地理环境，厚重的历史文化底蕴，千年的传统酿酒技艺，以及神奇的景象。

　　千年酿造史，造就独特物候环境

　　杜康村，是目前酒祖杜康的主要酿制基地。这里被证明是中国白酒鼻祖“杜康”酿酒的地方，至今依然遗留一处杜康造酒遗址。杜康村四季分明，光照充足，气候温润，森林植被覆盖率达69%以上。潮湿的空气极适宜微生物的生长繁衍。数千年连绵不断的秫酒酿造使这里形成了一个独特的物候环境。

　　杜康村其生态之美还在于河流缠绕，杜康河像一条玉带，缠绕、环流着整个村子。而历史上杜康酿酒所取的水正来自这条河。

　　近年来，为了大力利用自然资源，发展酿酒事业。该地区周边50公里的地域内杜绝设立污染企业。目前，汝阳县政府将周边30平方公里地域划为自然生态农业观光园。园内，牡丹、玫瑰等苗木花卉占30%，酿酒用高粱、小麦占70%。由于没有污染源，使杜康泉一直保持着良好的原生态水质。

　　玄武古泉，天下第一奇水

　　酒是水之魂，名酒之地，必有名泉。杜康采用优质天然泉水（玄武古泉），清澈透明、醇厚绵甜、回味悠长。

　　玄武古泉又名杜康泉，被誉为“天下第一奇泉”，不仅仅因为它位于数十万年的玄武岩地貌结构，更在于天然玄武岩层层过滤、渗透，形成的独特天然矿泉水，各项指标均高于国家标准。雨水丰沛的季节，杜康泉会呈现“一溪横流，一里百泉”的奇观美景。

　　80年代，国家地质科考队考察后发现，在杜康造酒遗址的玄武古泉在经过七千万年玄武岩洞裂涌出的泉水清澈甘冽，大旱不降，大涝不升。而科学检测发现，泉水中竟然富含高达40多种天然矿物质和微量元素。

　　而由泉水汇集的杜康河中，更生长着一种独特的小虾——五彩对虾，游弋时两两相抱，状如鸳鸯，所以又称“五彩鸳鸯虾”， 长约一厘米，全身澄黄，两两相抱，蜷腰横行。据当杜康村村民介绍，这种五彩鸳鸯虾只有杜康河里有，离开杜康河或两相分离，生命很快就会终结，当地的鸭吃了此虾后，会产下呈桔红色的“双黄蛋”，堪为天下珍奇。

　　而更令人称奇的是，当地饮用杜康泉水的村民癌症患病率为零，远远低于周边其他村落，而生龙凤胎的几率远高于其他村落。

　　桑泥古窖，成就珍稀品质

　　酒祖杜康选用的窖池均由杜康酿酒基地独有的“红泥”——玄武岩上层，千年古桑树下的褐红色细泥古桑培育而成，其中栖息着六百多种有益微生物，绵延不绝、生生不息的微生物生化过程，孕育出奇妙的呈香呈味物质，保证了“醇厚甘美”的超群品质。

　　千年古桑泥中含有大量的有益微生物群，它们是形成酒味来源的重要成分，也是经历时间的洗礼之后存活下来的精华，更是杜康酿酒基地独享的稀缺资源。微生物学研究发现，酒类发酵微生物在单位“红泥”上的繁殖速度与数量超过中国境内任何一种土壤，而微生物数量是决定白酒品质高下的关键。

　　生态好，环境好，才能酿好酒。借助获批中国酒业唯一“生态原产地保护产品”之力，酒祖杜康再次引发业界热议。而未来，杜康将继续擎起“生态杜康”、“品质杜康”大旗，为民族健康而酿！