安徽临水酒业有限责任公司是2004年元月由金六福企业全资收购原“ 安徽省中华玉泉酒厂 ”后改制建立，坐落于皖西霍邱四面环山、三河(史河、淮河、泉河)交汇的临水古镇，“ 七十二廉泉，泉泉相连 ”的奇观和“ 玉泉救驾 ”的故事在这里渊源流长，自古临水出美酒，酿酒业始于唐、显于明、兴于清、扬名于当代。临水酒业这里得天独厚的土壤、气候等自然条件和独道的酿造工艺，更是让“临水”酒赢得了“ 闻香下马、知味停车 ”和“ 酒气冲天飞鸟闻之化为凤、糟粕落地游鱼得味变成龙 ”的美誉。
临水酒业的原“安徽中华玉泉酒厂”始建于上世纪1949年，具有光荣悠久的酿酒历史，在1981年、1983年、1986年中临水酒连续三届蝉联安徽名酒评比第一!
改制后的“ 安徽临水酒业公司 ”在继承和发展传统工艺的基础上，结合现代科学技术，沿用古泉、老窖，大力开发新技术，精心提炼出独具风格的白酒酿造工艺。临水酒业全面推行iso9000质量管理体系，以质量为生命，不断提高企业质量管理水平，在成本与质量发生冲突的时候，始终坚持质量为先，成本为质量让步。
临水酒业坚持“ 推动进步，创造财富，奉献社会，实现自我” 的企业宗旨，弘扬“ 执着不移，锲而不舍，坚忍不拔，进取不止” 的企业精神，临水酒业遵守诚信为魂、做生意就是做人的原则，忠诚地对待客户、对待消费者、对待社会，临水酒业以诚信保品牌，以管理保品质，以优良的产品品质、完美的服务质量赢得客户和广大消费者的信任。来源: 3158名酒网
