“真是太好喝了，喝过这些进口啤酒才感觉过去喝的国产某花、某岛啤酒简直弱爆了！”资深吃货“浩哥”深呡一口杯中来自比利时的罗斯福10号啤酒，边吧嗒着嘴慢慢回味感叹，嘴里浓郁的麦芽香味和层次分明的口感让他深深陶醉，有着20多年的喝啤酒经历的他还在朋友圈如此感叹“这是我第一次用了喝红酒的态度细细去品味啤酒！”大家也许和“浩哥”一样，觉得啤酒是用来大口畅饮的，如果你来到加州房子，喝过了这一款款来自海外的精酿啤酒，你才会发现，之前的态度，只是因为还没有遇见。

　　这个夏天 啤酒与音乐更配

　　名字叫做吃货团，可从来没有人规定过主角就只能是各种硬菜。所以在加州房子，好客的主人报幕说这次的主角是啤酒，也就无可厚非。一提起啤酒，你的印象还是宵夜搭档或者看球伴侣吗？而这个夏天既没有世界杯，也没有酷热难耐，我们还是把重点回到酒上吧。

　　打出“进口啤酒超市”招牌的加州房子橱窗里摆满了来自美国、德国、比利时、墨西哥等国家200多种进口啤酒，足以让吃货们看的眼花缭乱也无从选择。白熊、科罗娜、修士、教士、凯撒……尽管这些牌子我们并不熟悉几个，但与国产啤酒单一的包装比起来，进口啤酒却要精致许多。

　　“进口的啤酒麦芽味非常香，口感浓郁，口味很多，我们不建议大家豪饮，一面听音乐一面喝啤酒，静下心来慢慢体味各种啤酒香吧。”老板何敏介绍，这也是她想要打造出的啤酒文化。那么好吧，乘着夕阳黄昏美景，吃货们赶紧把啤酒从橱窗里搬到河风吹拂的欧式小院来，踩着音乐的节拍，浅尝慢品，不经意也沾上点艺术和优雅气质，也许这个夏天，啤酒跟音乐更配哦。

　　若不喜欢 是因为还没有遇见

　　英子姐不会喝酒，但吃货团里从来不乏会品酒的成员。在老板的指导下，吃货们依次由淡到浓品尝过凯撒黑啤、教士黑啤、克虎伯白啤……每一款啤酒都有各自的特色。“浩哥”所感叹的罗斯福10号啤酒已经是属于啤酒中比较烈性的一类了。

　　尽管只是啤酒，吃货们却能在一吞一回味之间感受到红酒、啤酒、白酒三种层次的口感，其麦芽香味细腻浓郁让人久久回味。“之前的不喜欢，只是因为还没有遇见。”吃货们*诗意的点评，已足以形容它的魅力。那么你可能会好奇了，如果不会喝酒，来这里干嘛呢？也许酒精度为0的宝华利麦芽果酒正适合你。即便离了酒，这里还有不少美味也能让你的味蕾得到另一种满足。

　　烧烤师傅手中不断翻烤的五花肉不停“哧哧”作响，冒着热气的馋嘴美蛙和色泽鲜艳的爆炒仔骨……这些让人忍不住流口水的菜不仅可以作为*佳下酒菜，也绝对能让你美美的宵夜一盘。或许是本期啤酒太过喧宾夺主，不过谁又会介意是为了喝酒而点菜，还是吃菜而点酒呢？记者 刘英