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德国大学生是这样创造德国啤酒品牌
编辑:平平  发布:2015/7/30 19:48:44  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  新兴成长起来的年轻人们,你们是不是认为市场上产品太boring,想要设计、研发属于我们这个时代的产品,那么,这两位德国男孩的思路值得借鉴。

  据记者了解,这两名来自慕尼黑生物技术大学学生robin stein和 hans-kaspar mayer带着新品参加了这个竞赛,并且获得了这个竞赛的大奖。今年春天的时候,把一款德国啤酒产品打入了市场。他们是如何做到的呢?

  第一步:组建团队

  首先,robin stein和 hans-kaspar mayer组建了一只研发团队,但一开始的时候,这个团队彼此却并不了解,他们就做了分工,这个团队当中有五个成员,分别负责财务、资源管理、战略管理、产品销售和酿造及产品管理。

  第二步:确立寻找创意的方向

  他们做了很多的头脑风暴,一开始说了50 多个点子,逐个分析市场,来找出一些空白点。一方面,他们根据个人的偏好、技术审美和创新能力对这些创意进行筛选,一方面,他们也在寻求专业人士的意见,与此同时,他们也做了大量市场调研,*终创造出了这款柠檬味的蓝色啤酒。

  第三步:口味测试

  “我们开始是在这个15 升的工作站上酿造各种口味的啤酒。包括黑莓、蓝莓和柠檬香味等,而且还对这些口味的啤酒进行了混合测试,但我们个人*喜欢cologne 风格的啤酒,因为它香味独特,泡沫也很好”。

  接下来,他们开始做一些消费者测试,主要看配方是否能被消费者支持和接受。首先,他们向专业人士做了这款产品的介绍,让他们尝试新品。得到了专家团的批评和反馈的同时,这些专家团也提出了专业性的意见,后来就越来越好。

  第四步:攻克研发难题

  *后,他们来到了*关键的开发阶段,但这个研发过程中却走了很多的弯路。比如说在色彩上面,经历了从黄色到蓝色的过程。他们在这个研发过程中也碰到了诸如产品材质需要用特别的玻璃的问题,而且包装上还要有正确的标签等等,但是他们通通都解决了。到2014 年12 月份时,他们开始正式的生产。2015 年2 月份,首批产品正式上市。

  “在这个过程中,我们得到的经验就是,不要藏在产品后面,要离开实验室,对创业公司来说,行动更加重要!”

  目前,由这个小团队研发的产品已经开始向慕尼黑市场铺货,这种六瓶的包装已经成为德国人的啤酒购买习惯。

  记者点评

  首先,年轻学生创业需要得到帮助和鼓舞,比如这个竞赛就把这个创业小团队的激情调动起来了。其次,创业需要团队,和志同道合的人在一起合作,通过头脑风暴产生好点子。而在竞赛中,评委会告诉你这个产品好不好,能不能推向市场?如果可以,你也想把它推向市场,就要进行工业化的

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