2015年国际调酒师大赛于8月5日在成都世纪城新国际会展中心4号馆如期开赛。
上届国际调酒师大赛中单纯高粱酒品牌“江小白”作为国内唯一白酒品牌入选了预调鸡尾酒比赛用酒行列，打破了多年来洋酒垄断鸡尾酒比赛用酒的尴尬局面，这意味着小曲清香型单纯高粱酒品牌“江小白”在酒体风格上也适合作为基酒调制鸡尾酒。
今年“江小白”再次受邀参加国际调酒师大赛，主办方期望“江小白”的参与能为整个赛事增添更多的创新元素。同时“江小白”也希望通过这次大赛使更多的国际调酒师了解“江小白”的特点，证明用中国白酒作为基酒也能调制出高品质的鸡尾酒。
多年来“江小白”一直致力于鸡尾酒的研究与创新，通过鸡尾酒的方式将中西文化有机的集合在一起，从而使更多的年轻人了解鸡尾酒的文化，了解调酒师这个职业，了解中国鸡尾酒的味道。
