饮品本身的基因是决定其风味的基石，而“温度”这个容易被忽略的条件，却可以影响饮品的特点*终能否展现。
在享用葡萄酒、啤酒和其他各种饮品时，你知道温度能发挥多大的力量吗？冰镇可以让普通的起泡酒清爽可口，也可以让陈年红葡萄酒香气闭塞；加热可以让一杯茶饮芳香迷人，让一杯咖啡更浓郁香醇，也可以让清爽的白葡萄酒瞬间失去活力。另外，不管是葡萄酒、啤酒、咖啡还是茶饮，如果在饮用时“过热”，都可能带来不可逆转的破坏作用。
饮品本身的基因是决定其风味的基石，而“温度”这个容易被忽略的条件，却可以影响饮品的特点*终能否展现。
